クレールさん、ドミニクさん、グレゴリーさん、そしてゾラちゃん

あーーーーーーーーーーーーっという間に、フランス弾丸グルメツアーは、最終日となりました。パリは今にも雨が降り出しそうです

今日は日曜日でほとんどのお店が閉まっているので、蚤の市でおみやげを探して、マルシェで買い物をして食事を作ってアパートで今回の旅を振り返ろうかと思います。


昨夜は、大好きなフランスの友人、クレールさん、ドミニクさん、グレゴリーさん、そしてグレゴリーさんの娘のゾラちゃんをアパートに招いて食事をしました



昨日はランチに無性にムール貝を食べたくなったので、ムール貝の専門レストランで、



ココットいっぱいのムール貝を食べたり、お土産を買っていたりしてたら時間がアッという間になくなったので、夜の準備、作戦変更で、デパート・ギャラリー・ラファイエットで食材を調達することに。



今が旬のホワイトアスパラガスは自分が食べたかったので、そのほかにイベリコ豚の生ハムや、チーズは栗の葉で包まれたバノンや、サヴォワのチーズなどなど。



フランスの食文化の話、沖縄でのコンサートの話、いっぱい喋りました。



ドミニクさんとエッフェル塔。



キラキラタイムは、みんなで、カウントダウン。



集合写真

時折、３人が鼻歌を歌うのですが、とても雰囲気があって楽しかったです

クレールさんのＣＤは柔らかい歌声なのでプチット　リュでもヘビーローテーションとなっています

フレンチのビストロ、カフェ、もちろん自宅でもフランスの雰囲気を楽しめるお勧めのＣＤです。

ＣＤはこちらから、アマゾンで購入可能となっています。


さて、明日の朝にはパリから日本に向けて出発です。羽田から沖縄までダイレクトに帰ります

火曜日の午前中に沖縄に到着しまーす

やりますよー

おはようございます。

フランスは朝の７時２０分。おはようございます。

来る前の週間天気予報では、最後のパリ３日間が雨の予報でしたが、今外を見てみると、



雲一つない快晴です

お天気、もうけました

こうなってくるとパリ市内をうろうろと歩きたくなります

今日は買い物三昧な一日になりそうです

お部屋からのキラキラエッフェル

贅沢なことにお部屋からエッフェル塔のライトアップが楽しめます



１時間ごとにキラキラと10分間点滅しています



ここから動画がアップできないので日本に帰ってからアップしますね。

最終目的地 パリに到着！！

只今フランスは夕方の１６時。最終目的地のパリに到着。やっとインタ―ネットも繋がりました。



アパルトマンの部屋からはエッフェル塔が目の前です

夜景が楽しみです！！

今回の弾丸グルメツアー、少し振り返りますと、




相方が働いていた、ベルソーでは、ベルエポック’０２にうっとりし、

ブルゴーニュの畑は日焼けをするほど自転車で走りまくり、



ドメーヌ　アルローさんの娘さんがシャンボール　ミュジニーのプルミエクリュ、　レ・ノワールを馬で耕していたり、



道中、偶然、ロベール　グロフィエさんと会ったり、（めちゃめちゃお元気そうでした）



リヨンでは、グルヌイユ（カエル）を食べたり、

と郷土料理を特にディナーは一食も無駄にすることなく食べつくしました。

食べて再現したい料理がたくさん出来ました。


今回の旅行のブログはまだまだ続きまーす

宮城知子さん

リヨン郊外のサン テティエンヌにお住まいの那覇出身のピアニストの宮城さん。昨日は地元の方で賑わうブションで待ち合わせをし、一緒にディネを楽しみました。相方以外の日本人と喋るのは一週間ぶり。いろいろなお話をし、公設市場をさらに魅力的にするにはといったお話まですることが出来ました。初めてお会いしましたが宮城さんの考えに共感出来ることがいっぱいありました。夏に沖縄に帰省されるそうです。またいろいろなお話をしましょうね。ありがとうございました。

リヨンのブション(リヨン独特のビストロ)

昨夜はリヨンの旧市街地の雰囲気のあるブションにて。写真はサラダリヨネーズ。シェフがサービスをしていてお料理のこともいろいろ質問。プチット リュのメニューのリヨン風がさらに本場の味にちかづきそうです。

ドメーヌ ミシェル カイヨ

昨日は南下しムルソー村へ。静かで自然がいっぱいのきれいな町でした。道中偶然見つけたプチットリュ赤5選の造り手のミシェルカイヨさん宅を発見し突撃訪問。お昼休みで帰ってきたカイヨさんに当店でも大人気ですよと伝えました。
そのあとカーブを見せてもらい、カイヨさんのワイン15種類をポンポンと開けて頂き試飲。ムルソーもしっかり飲まさせて頂きました。勉強になりました。

ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ

旅も折り返し地点。二人とも元気で、まだ日本食は必要なさそうです。昨日は自転車でコートﾄﾞニュイを走破。ロマネコンテｲの畑では馬のミケが耕していました。馬の歩くリズムに合わせて。カメラで撮ったのでまた帰ったら詳しくリポートしまーす。

レ・ポーラン

ブルゴーニュのホテル レ
ポーランの部屋からは一級畑が見渡せます。

レ・ベルソー

予想通りなかなかネットが繋がらないので携帯から。今日のディネは相方がパテシィエとしてお世話になっていたベルソーで。当時から働いていた人が多く楽しかったです。昨日から飲んだシャンパンはビンテージ5本。明日からはブルゴーニュ編です。

シャトーレ・クレイエール

フランスに無事に到着し最初のランチは以前働いていたレ・クレイエールで。リュクスなひとときでした

羽田空港国際ターミナル

さっき羽田空港国際ターミナルに無事着きました。
出発の那覇空港に到着すると、なんと我々が乗る便のみが欠航関東地方の雷雲が原因で飛行機が東京から飛ばなかったみたいです。 早く空港に着いていたので ひとつ前の便に変更してもらいなんとか東京に。空港には早く行っておいたほうが良さそうです。

さてパリに向けて深夜のフライトが始まります。

では行ってきます！！

昨日までの営業が終わり、フランス旅行が今日から２２日までとなりました。今回はすべての便、ＪＡＬを利用するのでなんとなく気楽です

那覇⇒羽田、乗り換えて、羽田⇒パリへ１２時間



航空券を買った時は、行きのパリまでの席だけが決まっていなかったので毎日インターネットでチェックしていました

このままでは窓際の前後の席になりそうな感じでしたが、出発７２時間前、旅行会社の方が確保分を放出したのか、後ろのほうの席が何席か空席になり、急いで、最後尾の二人席を確保。いつもより良い席になりホッとしました。

パリの天気は、

http://weather.jal.co.jp/inter/city_par.html

前半は、良い天気で、旅の後半は雨で寒そうな感じです

セーヌ川に降る雨もまた絵になると思います。

ＰＣは持っていきますが、Wi-Fiではなく有線ＬＡＮなのでどこからネットが繋げるか分かりません。

有難いことにこのブログを楽しみにして下さる方が今や数百人となりました。大勢の方にの雰囲気が伝わればと思っています

ブログの更新はなかなか出来ないかもしれませんが、繋がり次第、更新予定ですのでご覧くださいね〜。

旅行記は帰ってきてから詳しく続きます

では

Au revoir！！

昨夜は、

お世話になっている方にお誘いいただき、食事会。

最初は、その方が定年になり、「沖縄を離れてしまう送別会」ということでの食事会でしたが、「会社から沖縄でのお仕事の契約延長となりそのお祝い」と、我々の「フランス旅行の壮行会」なるものに変更しおいしいお酒を酌み交わすこととなりました

まずは、泉崎の、小やじ　さんで。

宮城出身のご主人が作るお料理は、僕もほとんど食べたことがなかった東北の味わい。

たくあんを炙って燻製の風味が香ばしい、いぶりがっことクリームチーズの一品。名前を忘れましたが、豆腐をすりつぶして山芋と和えて、お漬物のみじん切りがトッピングされたお料理。お刺身やきんきの煮付け、ボリュームたっぷりのサツマイモのポテトフライ、そして柔らかくて、分厚い、



牛タン焼き

どのお料理も、丁寧に作られていて、おいしいっ日本酒がどんどん進みます

お料理にはやっぱり東北の日本酒がよく合います

素敵なお店でした

二次会はそのまま歩いて、久茂地川沿いの、

ｍｕｓｉｃ　ｃａｆｅ　ｋｕｍｏｊｉさんへ。

毎日生音の演奏が聴けるｊａｚｚｙで大人な感じの空間。

昨日はギターとコントラバスの演奏が聴けました

ヴォーカルの方の少しハスキーな声は、とても心地良く、リクエストして歌っていただいた、

”What a Wonderful World”は、じーんと心にしみました

Yes　I　think to myself
心から思うよ・・・
What a wondeful World
生きてるってほんとうにすばらしいことだな〜って

新記録達成

、我々は仕事とともに終わっていきました。おかげさまで連日大勢のお客様にご来店頂きました。先週、１日から昨日までの１週間の来店して頂いたお客様の人数はテラス席もフル稼働したので、過去５年間で一番多く、プチット　リュ新記録となりました。

ご来店、ありがとうございました

さておととい、こどもの日は、相方曰く、月が地球に大接近してのスーパームーンで、

いつもより大きく明るく見えると言っていたので、仕事帰りの、２６時頃、月をパシャリ



確かに、ピカピカと光っていて眩しいくらいでした

月の影響か、連休最終日の昨日、買い出しの途中、あまりに天気が良かったので瀬長島に寄り道して見た、海の潮の引き方が大潮でもありましたが、尋常じゃなかったような気がしました

向こうに見える空港まで歩いて行けそうな感じでした



昨日は連休最終日、磯遊びをしたりとまったりとした、休日の時間が流れていました。

連休明け、今日から、仕事が始まりますね。ちょっと疲れた時は、下の沖縄の青い海で一息ついてくださいね








余談ですが、フランスの大統領選、サルコジ氏が敗れ、社会党オランド氏へ政権交代。

選挙を受け今日はユーロが安くなりました。今日は両替に行こうと思っていたので、旅行前、助かります。

何はともあれ、今週からフランス旅行。街の空気を肌で感じてきまーす

ＧＷ終盤戦

プチット　リュは、来週５月１０日から２２日までフランス研修旅行の為、お休み致します。


連休も明日までとなりました

おかげさまで今週はここまでテラス席もフル稼働。外の気温が程よく、テラス席が、快適に使えてホッとしているところです

連日、たくさんのお客様にご来店いただき、誠にありがとうがざいます。
先週から多くのお客様をお断りすることになってしまいましたが、
今日　明日は予約も落ち着いてきましたのでＧＷをプチット　リュで、おいしいワインで締めくくってみてくださいね〜

ご来店お待ちしていまーす

さて来週からのフランス旅行、かなりいろいろと予定が決まり、リヨンではプチット　リュのブログで知り合うことが出来た、リヨン在住の方と、リヨンのトラディショナルなビストロで食事をご一緒できることになりました

とっても楽しみです

そして今回の旅では、お料理も作りたかったので、終盤のパリ滞在３日間はキッチン付きアパルトマンを予約しました。



マルシェで、



お肉や、



お魚を買ったりして、フランスの食材を思う存分に使った料理でホームパーティーをしたいとおもっています。

楽しい旅行になりそうです

ＰＣも持っていって、ホテルからつながればブログも更新予定です。フランスの雰囲気をお楽しみくださいね

５ème anniversaire!

本日、５月４日、プチット　リュの５回目のお誕生日です

これもひとえにプチット　リュを愛してくださる皆様のおかげです。誠にありがとうございます。

特に常連のお客様、いつもいつも、応援ありがとうございます。

いつも変わらず応援してくれる家族にも、本当に感謝しています。



（フランス・シャンパーニュの微笑みの天使です。家に写真を飾り、大きくひろげた羽とガッツポーズとこの微笑みに励まされてきました）

そしてプチット　リュ　スタッフ　２名。よく頑張りました、頑張れました。たまには、自分たちも褒めてあげたいと思います。


これからも、皆様に、

「おいしいね。」「しあわせだね。」と言ってもらえるお店作りに精進していきます

どうぞよろしくお願いいたします。

５周年を迎えるにあたって、イベントを企画しています。フランスから帰ってきてからになりますが、フランスで買ってきたものを、賞品のスピードくじにできればと。。。
ぜひぜひ、帰国後たくさんのお客様に　ご来店いただければ幸いです。

ますますパワーアップするプチット　リュをお楽しみにー

Jour des Muguets（ミュゲ） ―すずらんの日―

５月１日、はすずらんの日。お世話になった方、愛する人へ、ずずらんを贈る習慣があります



以前、フランスのホテルで宿泊した時は、ベッドにそっとおかれていたりしていて、喜んだ覚えがあります。

そんなわけで、プチット　リュでも、恒例行事となってきました。



昨日ご予約頂いてご来店されたお客様にプレゼント

つい最近銀婚式を迎えられたご夫婦にも大変喜んで頂けました。



ずずらんの花言葉は、

『純潔』『純愛』

そして『幸福の訪れ（再来）』

皆様に幸せが訪れますように

Ｄｅｔａｉｌ　ｆｕｌｌさん、いつもかわいいお花のブーケをつくってくださって、ありがとうございます

珍しくいろいろと決まっています。

プチット　リュは、来週５月１０日から２２日までフランス研修旅行の為、お休み致します。


海外に行くときは、ギリギリまで忙しく、荷造りやおおまかな予定は出発前日の真夜中に・・という感じでした。

が、今回は早くもチョコチョコと予定が決まり始めています

いまどきはネットで、ＳＮＣＦのＨＰで簡単に電車の時刻は調べられますが、やっぱり本を一冊持っていると安心です。今回はレンタカーは借りずに電車の旅です。



さっそくジュンク堂で買ってきました。

今回はビストロ巡りツアーの予定です。パリ、シャンパーニュ、ブルゴーニュ、リヨンと、プチット　リュですぐにメニュー展開できるようなお料理を食べて食べて食べ尽くしてくる予定です。
胃腸薬ももっていきます

加えて、パリでは、



クレールさん達と会ったり、



シャンパーニュでは、お互い別々に修行していたレストランに行ったり、ブルゴーニュでは、前回行った時に、いろいろとよくしてもらったムッシュ・シャンボンのホテルに、泊まったり。



（左が醸造家ムッシュ・マイヤール、真ん中がホテルのオーナー、ムッシュ・シャンボン、そして右がムッシュ・新屋です）

前回はムッシュ・シャンボンが「醸造家の友人のところに連れて行ってあげるよ」といって連れて行ってくれて、ドメーヌに到着したらびっくり

プチット　リュでも取り扱っていた、ショーレイ・レ・ボーヌのマイヤールさんだったのです。
星の数ほどいるワインの造り手さんの中で、プチット　リュでみなさんに楽しんで頂いていたワインの造り手さんにお会いできるなんて。偶然なのか、必然なのか
話が弾み、カーヴを案内してくださり、



ラベルも貼られていない、’７６のアロス・コルトン・グランクリュまでご馳走になったうれしい思い出があります。

今回は相方が、ムッシュ・シャンボンに直接電話をして、ここのホテルの宿泊を予約

ムッシュ・シャンボンは、

「覚えているよ！一緒にマイヤールのところに行ったよね」と言ってくれ、よく覚えていました。
僕の大好きなブルゴーニュにも電話一本で繋がるのがうれしいなあとこのホテルでのステイを今から楽しみにしています。

そして、一番手薄だったリヨンですが、これまた偶然に、沖縄県出身でリヨン地方在住のピアニスト宮城さんから昨日、コメント欄を通して連絡を頂き、一気に、美食の街リヨンの旅の骨格が決まりました

今回は行く前から、予感はしているんです。

いろいろな意味で収穫が多いだろうなあと・・・・

お花

最近お店に飾っていた、



グリーンベル。形がかわいいです。



何とも魅力的な模様のバラ。

そして、お客様に頂いた、



アイリス（オクラレルカ）。長い間、次々と咲き続け大勢の方に喜んでいただきました。

そして昨日、お客様から、５周年のお祝いにと頂いた、



淡いピンク色の紫陽花。沖縄は梅雨入りしましたが、ジメジメ気分を吹き飛ばすような美しさです。

ゴールデンウィーク中、大勢の人に見てもらえそうです


５周年もうすぐです。

旅行から帰ってきた５月下旬にいろいろと企画したいと思っています。

お楽しみにー。