2017年12月12日

玉城若子さんの作陶展、そして県産の車海老づくし☆

こんばんは夜

この休日は、知り合いの方と一緒にヤンバルへ車(セダン)
年内はこれで最後になるでしょうか。
大宜味村の陶藝玉城さんのところへ行くとちょうど明日から登り窯の火入れが始まるところで窯に陶器を入れているところでしたぴかぴか(新しい)

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ギリギリまで乾燥させているそうです。

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ギリギリまで絵付けをされていた望さんアート

そんな玉城さんの奥さんの若子さんのひとり個展が今週、

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始まりますぴかぴか(新しい)

今回焼き立てホヤホヤの”やちむん”も並ぶそうなのでお時間がありましたら是非るんるん

さらには玉城さんからヤンバルのアートフェスティバルが開催されているのを教えてもらったので、

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行ってみました車(セダン)

場所は廃校となってしまった塩屋小学校、教室や体育館、グランドなどを利用してアート作品が展示されていましたぴかぴか(新しい)

体育館には、

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こんな巨大なものもexclamation×2

この小学校、廃校になったのがもったいないくらい、体育館は海のすぐそばで、

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見てください!

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体育館にいながら、海の中の魚まで見えそうなくらいですぴかぴか(新しい)
取り壊すのがもったいないですねがく〜(落胆した顔)

こちらのアートフェスティバルでは、芭蕉布や、やちむん、食品などヤンバル産のものが販売もされています。玉城さんのやちむんも、

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並んでいました手(チョキ)

工房で絵付けされていた模様の器も、

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売られていましたぴかぴか(新しい) 模様は菊の花。真ん中の丸はつぼみと仰っていました。

アートな時間を楽しんだあとは、宜野座まで戻り、車海老を堪能。

車えびレストラン球屋”さんは養殖場に隣接するレストランなので、車海老のクオリティー、コストパフォーマンスが抜群でしたぴかぴか(新しい)

頼んだコースは、

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太っ腹コースをチョイス手(チョキ)

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この車海老を様々な料理法で楽しみますわーい(嬉しい顔)
(このコース、一人前を二人でシェアーしても良いそうで、ボリュームもしっかりとありそうです。)

コースは、まず、

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子車海老の唐揚げに始まり、

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車海老の刺身、

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車海老の焼き、

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車海老のフライ、

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車海老の握りに、

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車海老の天ぷらは、ライスと天つゆが一緒に出され、

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天丼になりますぴかぴか(新しい)

車海老づくし、最後は頭を集めて焼くと、

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かなりの量のカルシウムが摂取出来ましたレストラン

席が限られているので時間をずらさないと待ち時間がかかるかと思います。

お店の前には、マングローブが生えた、

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川が広がっていて、

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魚を餌に、マングローブガザミ漁をしているおじさんがいました。仕掛けて3時間後に見に来るそうです。ちなみにマングローブガザミは、

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当店では、市場で購入して、アメリケーヌソースの食材となっていますdeco4e23e2f3ac93a[1].gif

さる日曜日は私の、

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誕生日でしたバースデー

ケーキは”ランヴォール”さんの、まさに店名にもなっている”ガトーランヴォール”をるんるん

ガトーランヴォールはなんとシャンパンを使用して作られています。シャンパンと一緒に楽しみましたバースデー

”ランヴォール”はフランス語で飛翔の意味があるそうです。幸先の良さそうなバースデーケーキでしたぴかぴか(新しい)

さて明日からまた営業開始ですダッシュ(走り出すさま)

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糸満産ズッキーニの花なども手に入りましたぴかぴか(新しい)
今週もよろしくお願いしますdeco49f29424807975B15D-1ba16-thumbnail2[1].gif
posted by プチット リュ at 21:02| Comment(0) | TrackBack(0) | やちむん

2017年12月04日

”奈良 ゆみソプラノリサイタル”

おはようございます時計

今週木曜日は先週に引き続きお店はお休みを頂き、以前から親交のある奈良 ゆみさんのコンサートへ行ってきまするんるん

パリ在住の奈良さん、以前ブログでご紹介した記事はこちら⇒http://petiterue.sblo.jp/article/35773745.html

もう7年も前になる記事exclamation&question ”ランチにワインを”という文字が歴史を感じますね〜わーい(嬉しい顔)

今回は、あまり馴染みがありませんが日本の歌を歌われるそうでするんるん

この木曜日お時間がありましたら皆様も是非!!
詳しい情報はこちら⇒http://www.tenbusu.jp/event/pg574.html

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ところで、先週の木曜日、全国放送のテレビ番組の収録がありお休みを頂きましたぴかぴか(新しい)
とても貴重な経験をさせて頂きました手(チョキ)
一緒に撮って頂いた写真はなかなかネットにはあげれませんが、是非放送をお楽しみにしていて下さいるんるん

日時、番組はまた随分と近づいてからご案内させて頂きますTV手(チョキ)
posted by プチット リュ at 10:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2017年11月29日

この休日はどこにも出かけず、

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ずっとお店の大掃除。ちょっと早いですが年末の大掃除あせあせ(飛び散る汗)

床から壁から、厨房とゴシゴシ・壁にペンキを塗り塗りとやりました手(チョキ)

もう今週末には12月へクリスマス

これで今年の年末まで、突っ走っていけそうですダッシュ(走り出すさま)

年末・年始は、大晦日も通常営業、明けて1月3日から営業していますapani4950b6e555258[1].gif
クリスマスの頃は少し変則的になっていますので、デスクトップ版ではブログの右横に営業日カレンダーがありますのでそちらをご確認下さい目

では、今週もといきたいところですが、今週は明日木曜日に臨時休業を頂いています眠い(睡眠)

今日、水曜日&金・土・日とよろしくお願いします!! わーい(嬉しい顔)レストラン
posted by プチット リュ at 05:55| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2017年11月24日

原田 治さん

昨年の今日、原田 治さんがお亡くなりになりましたもうやだ〜(悲しい顔)

その知らせを聞いたときは、あまりに急なことでショックが大きく、嘘だ嘘だ、ものすごく悪い冗談だ、と何度もつぶやいていたことを思い出します。


今日は原田さんとの思い出話を綴ってみたいと思います。

そもそものきっかけはこちらのブログ記事⇒2011-12-22 ウチナー産・牛と豚

こちらの記事を読まれた方が、当店にご来店頂き、「著名なイラストレーターの方が、こちらのお店にこられてますよ!」と教えてくださいました。

お名前を聞き、どの方かすぐに分かりました。何度もご来店頂いていた方でした。
分かって以来、次にお越し頂いた時に、図々しくもダメもとで当店のロゴを依頼しました。

原田さんは、”好きなお店だから”と特別に、快諾してくれました。
しばらくすると、恐れ多くもイラスト案を3つもFAXで送ってきてくださいました。
お鍋から湯気がボワッと出ているお鍋に”petite rue"の文字のもの、お魚やトマト、ワインなどの食材が並び、そのうちの一つ、ブタさんの体に”petite rue”と書かれたもの、そして最終的に決定した、ちょっとパリの路地を思わせる素敵なイラストです。

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ロゴには僕がお願いして原田さんのサインを入れて欲しいと伝えたところ、"o.h"の小文字も入れて貰いました。
原画とラフデッサンは大変貴重なので、大切に保管しています。

原田さんのイメージの色で看板を取り付けた時には、原田さんのブログでも当店のことを紹介して頂きました。⇒2014-11-23 那覇のビストロ

2011年にお会いしてから、最後にお会いできたのは昨年の夏になるので、5年間のお付き合いでした。

時には、邪馬台国について書かれた本をプレゼントして下さったこともありました。⇒2016-01-30 邪馬台国日乗

読み終わると邪馬台国は沖縄・北谷だった!と思える内容のロマンのある歴史解読本でした。

また最近わかったこともあるのですが我が家に飾っている数少ない絵画の一つに”ラウル・デュフィ”のデッサンがあるのですが、

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なんと原田さんもお好きな画家の一人だったみたいです。

西欧近代の画家で、誰か一人の天才を選ぶとしたら、言下にぼくはヴァン・ゴッホと答えるでしょう。子供の頃から好きで、今もやはり天才を感じます。しかし、誰を最も好きかと聞かれたら、迷わずぼくはラウル・デュフィの名をあげたいと思います。
(原田 治『ぼくの美術帖』 ”ラウル・デュフィ” p.29より)

我が家のラウル・デュフィの作品も見てもらいたかったです。

 お店に来られるときはいつも大きなトートバッグいっぱいに書籍や食料を積めて来られていた姿が印象的で、今もふらっと入って来られんじゃないかと思うときもあります。
そして原田さんとの思い出が鮮やかに蘇ります。

逢いたくなったときの分まで
寂しくなったときの分まで
もう一回 もう一回
もう一回 もう一回
君を強く焼き付けたい

(Mr.Children ”HANABI”より)

最近の得意料理をお楽しみ頂きたかったです。
お会いできたことを光栄に思います。
本当にありがとうございました。
posted by プチット リュ at 06:29| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2017年11月15日

今朝は”ワニゴチ”ゲットしました☆

11月30日(木)はお休みさせて頂きます眠い(睡眠)

おはようございます時計

この休日は、前からお願いしていたお店のメンテナンスdeco4abdf070bee83[1].gif

大忙しの大工さんがようやく来てくれ、

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トイレの壁や厨房の床などを修繕してくれましたぴかぴか(新しい)

お店を作ってくれた大工さんとはその時以来10年ぶりにお会いする人も。

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「もう10年になるかあ〜。頑張ったね!5年位でまた次の場所で頑張れば良いさ〜」

「そのときはまたよろしくお願いします!!」

ポロッと言われたセリフでしたが、目標が出来ました。頑張りますグッド(上向き矢印)

工事を待っている間近くの壺屋通りへ行き”スプラウト”さんで涼しげなやちむんを買ったり、育陶園さんではなんと軽量化に成功した、

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Ashシリーズのやちむんが色々と並んでいたので早速購入しましたるんるん

重さに加えて色合いもシンプルで味のあるものが多くプチットにまた新しいやちむんの風がそよぎそうですぴかぴか(新しい)

訪ねた時にちょうど、育陶園の陶主”高江洲 忠”さんと奥さんがいてお話をるんるん

前回のデパートリウボウの時に買った、

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エビのやちむんの話をしていると、なんと忠さん「書いてあげるよ!」と購入したやちむんを入れる紙袋にささっと書いてくれましたぴかぴか(新しい)

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その時の様子を動画でも撮りました左斜め下


忠さん曰く「金城次郎さんの書き方ではなく、日本画の墨絵の技法で書いているんだよ。書く時は一気に書き上げるのがポイントだよ!」と。

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貴重なデッサン、この紙袋、使い捨てるわけにはいきません。早速お店に飾りました手(チョキ)

昨日の買い出しの途中では、

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リュウキュウアサギマダラでしょうか。シロバナセンダンソウの蜜を美味しそうに吸いに来るぐらい暑い日中です晴れ

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こちらの花の塊は昨日仕入れた、今が旬のクワンソウの花ひとつひとつをまとめたものですぴかぴか(新しい)

今朝は、マゴチよりレアで脂がさらにのった、

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ワニゴチをゲットしましたぴかぴか(新しい)

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ワニゴチが口を開けてみなさまのご来店お待ちしていますわーい(嬉しい顔)

今週もよろしくお願いしますレストラン
posted by プチット リュ at 07:56| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2017年11月11日

Vol.38 "紅芋ディップ”のレシピ☆

おはようございます時計

夜に雨が降り、上がり、爽やかな朝です晴れ

今日は、先日NHKで紹介した”紅芋ディップ”をご紹介したいと思います手(チョキ)

紅芋は沖縄では今が旬で、その火の通し方にポイントがあったり、ディップの部分は、リヨンの郷土料理”セルヴェル・ド・カニュ”を身近にある食材&沖縄食材で代用して作り本場の味を再現しましたdeco49f29424807975B15D-1ba16-thumbnail2[1].gif

ところで”セルヴェル・ド・カニュ”、直訳すると”絹織物職人の脳”、リヨン地方の職人さんが好んで食べていて、そのおいしさで頭がいっぱいになっているということでその名が付いたそうですひらめき

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こちらが以前本場リヨンのブション(リヨン地方で独特のビストロの呼び名)で食した”セルヴェル・ド・カニュ”、ハーブは少なめですが今回ご紹介する味とほぼ一緒ですぴかぴか(新しい) この時は分厚いバゲットが添えられていましたが薄切りパンもおすすめです手(チョキ)

紅芋の甘さをお料理でもうまく活かしたいと思い、今回は酸味のあるこの”セルヴェル・ド・カニュ”との組み合わせを考えましたひらめき

それではレシピです左斜め下

(材料) 2名分
紅芋 2本
無糖のプレーンヨーグルト (水切り後) 80g(フロマージュブランの代用)
生クリーム 20g
島ニンニク 少々
島らっきょう 一粒(エシャロットの代用)
パセリ 少々
小ネギ 少々(シブレットの代用)
オリーブオイル 10ml
塩、胡椒 少々

(作り方)
まずは紅芋の茹で方からレストラン
紅芋は皮剥き器で皮を剥きます。両端を少し落とし、1cmの輪切りにします。

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フタ付きのフライパンを用意し、浅く水を張り、クッキングシート(クッキングペーパーとまた違います!)を全体に敷き、蓋をして、最初は中火、すぐにブクブク沸騰してきますので弱火にして10分。爪楊枝などで火の通り具合を確認して完成。食べやすくするため火を通しすぎないのがポイントですわーい(嬉しい顔)

続いて”セルヴェル・ド・カニュ”、フランスでは、主にフロマージュ・ブランというフレッシュチーズで作るのですが、日本のスーパーではなかなか見かけないので、水切りヨーグルトで代用して作ります。(味わいも成分もほとんど近いものになります。)

水切りヨーグルト、ザルにクッキングペーパーで今回と同じようにしても良いのですが、冷蔵庫で場所をとるので、コーヒードリッパーを使いました。百均でプラスチック製のものが売られているのでドリップペーパーと一緒にご用意して下さい手(チョキ)

そしてヨーグルトを150gぐらい、(味のバランス上、無糖のプレーンタイプがおすすめです!

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セットして上をサランラップで覆いこのまま冷蔵庫で3時間。ちょっともちもちしたチーズのようなヨーグルトが出来ます。これに先ほどの食材を入れ混ぜて完成です。(水切りした時に出る液体ホエーは、栄養たっぷりなのでお味噌汁を作るときに使うと良いかと思います。ちょっと酸っぱい栄養満点の味噌汁が出来ます。)

材料は全てみじん切りにし、小ネギは小口切りに。ボールに入れ、生クリームやオリーブオイルと一緒に水切りヨーグルトを混ぜて最後に、塩・コショウで味付けし完成ですぴかぴか(新しい)

彩りでベビーリーフを飾ると、

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より、良い感じになりますグッド(上向き矢印)

ヨーグルトを仕掛けておけば簡単にできますので沖縄風”ゼルヴェル・ド・カニュ”と紅芋、この週末にもぜひお試し下さいるんるん

(一緒に白ワインもおすすめです!!)
posted by プチット リュ at 08:13| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2017年11月09日

”陶器工房 風香原(ふうかばる)”さんの赤絵☆

おはようございます時計

日中は暑いですが、朝・晩はちょうど良い気温となってきた沖縄ですわーい(嬉しい顔)

この休みは、恒例となりつつある、相方の両親と従兄弟夫婦が揃って沖縄旅行にやってきてくれました飛行機

初日の夜は、プチット リュで食事を楽しんでもらいましたdeco49f29424807975B15D-1ba16-thumbnail2[1].gif

個人的には得意メニューを出し切れて達成感がありましたぴかぴか(新しい)

次の日は定休日に入るので一緒に中部・北部へ小旅行車(セダン)

途中の伊芸サービスエリアではなんとまだ、

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セミがやかましいくらい鳴いていてびっくりしましたdeco4ae95714ccad9[1].gif

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カナブンまでひょろひょろ歩いていてまだ夏ですねリゾート

向かった先は我々の癒しスポット、慶佐次のマングローブ林。タイミング良く干潮時だったのでたくさんの蟹に出会えましたdeco4e23e2f3ac93a[1].gif

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シオマネキ

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普通な感じの蟹

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すでに茹で上がったような赤い蟹

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その雄exclamation&question ハサミだけやたら赤い蟹

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ハサミに身がたっぷり入っていて食べごたえがありそうな蟹

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ハサミが超レインボーなヤエヤマシオマネキ。この他にも逃げ足が速くて撮りきれなかった巨大な蟹など、種類が豊富なのでカニ好きの人には堪らないスポットでしょうねぴかぴか(新しい)

海に近い河口付近なので、

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ムツゴロウがピョンピョン跳ねていたり、

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巻貝みたいなタニシなど普段見かけない生き物の宝庫ですぴかぴか(新しい)

癒された後は、久々に今帰仁の”陶器工房 風香原”さんのところへ車(セダン)

なんともタイミング良く、初めてチャレンジされた赤絵の器が、

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並んでいるじゃありませんかexclamation×2

赤絵だし、初物だし、縁起物 縁起物るんるん

数点買わさせて頂きましたぴかぴか(新しい) ラッキーるんるん

”やんばる”からこの日宿泊の”沖縄かりゆしビーチリゾートオーシャンスパ”へ

みんなでバーベキューバイキングを楽しみ、大騒ぎして楽しい時間はあっという間にdeco4fe71f046c4f9[1].gif

帰ってきてからCMを見て知ったのですがこちらのイルミネーション、とても綺麗でした夜

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一足早く、クリスマスツリーぴかぴか(新しい) 大きすぎて全体が入っていませんあせあせ(飛び散る汗)

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ブルーなトンネルぴかぴか(新しい) 僕の好きな色、青、ちょっと感動の光でしたぴかぴか(新しい)

さて次の日は、NHKの生放送が控えていたので、早めに眠り早朝から我々だけ那覇へ移動車(セダン)

なんとか、

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到着し、

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”紅芋ディップ”をご紹介しました映画

ちょっと時間がなくなってきたのでレシピはまた後日にアップしますsoon

 さあ今朝も漁港で仕入れてきましたよ手(チョキ)

アカマチに島だこに、

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超レアな県産のまさにワニ顔の、

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”ワニゴチ”ぴかぴか(新しい)

食欲の秋を満喫して下さ〜いレストラン
posted by プチット リュ at 08:20| Comment(0) | TrackBack(0) | やちむん

2017年11月03日

来週火曜日生放送です!!

おはようございます時計

今日から3連休ですね〜良いですね〜ぴかぴか(新しい)
我々はみっちり仕事ですグッド(上向き矢印)

さて楽しい連休明け、来週の火曜日にNHK沖縄で生放送です映画

今レシピを詰めているところですが、今回取り上げる予定の食材は今が旬の、

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紅芋で〜すぴかぴか(新しい)

紅芋を美味しく食べれる簡単フレンチレシピをご紹介しますdeco49f29424807975B15D-1ba16-thumbnail2[1].gif

市販のヨーグルトを代用して作るリヨンの郷土料理に注目です!!目

ちなみにヨーグルト、フランスではご覧の通りスーパーでは

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圧巻の品揃えですexclamation×2 この写真で収まっているのは、プレーン味です。この他にも、バニラ味やフルーツを使ったものなど、さすがミルク王国フランス、充実の品揃えですぴかぴか(新しい)
味わいもミルクが上等なのか濃厚で風味豊かで美味しいので、フランスへご旅行の際は是非いろいろな味をお試し下さいわーい(嬉しい顔)

個人的にヨーグルトの思い出といえば、日本では朝食のイメージが強いヨーグルト、フランスではお料理やスープ、デザートとして使われるのですが、修行先のレストランでは賄いの時にぽてぽてと連結したヨーグルトとグラニュー糖が無造作に置かれ食後に決まって食べるというものでした。シンプルですがこれもなかなかの美味しさでしたぴかぴか(新しい)

話はそれましたが、38回目となる今回は、紅芋とヨーグルトを使ったフランス料理

放送は7日、火曜日午前11時45分から生放送exclamation×2(の予定です。最近突発的なニュースが多いですからねあせあせ(飛び散る汗)

番組表を繰り上がって今から是非録画予約よろしくお願いします!! TV
posted by プチット リュ at 08:27| Comment(0) | TrackBack(0) | NHK沖縄に出演☆(2010年〜)

2017年11月01日

無農薬ハーブ☆

おはようございます時計

スッキリ今日から11月ですね。さすがに朝晩は少し気温が下がってきましたわーい(嬉しい顔)

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この休日は、月曜日の開催だったので見に行けた、”歌舞伎”を観てきました目

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1作目の”身替座禅”は所々言葉は分からないものの、仕草や、心の機微がとてもわかりやすくめちゃめちゃ笑えましたわーい(嬉しい顔)

2作目の”男伊達花廓(おとこだてはなのよしわら)”は色鮮やかな舞台で海老蔵さんの粋な立ち振る舞いや眼力には迫力がありとても見応えがありましたぴかぴか(新しい)

あまりふれることのない伝統芸能、去年の”狂言”に続き、機会があればまた見てみたいでするんるん

さて先日の、県内のいろいろな行事も中止に追い込まれた憎き台風バッド(下向き矢印)

いつもお世話になっているハーブ園のハーブ達が心配になり見に行きましたが、ハウスの台風除けネットが功を奏したのか大きな被害はありませんでしたグッド(上向き矢印)

いつも通りに生い茂っていたのでホッとしましたdeco4cb192488ffd4[1].gif

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甘い独特な香りのシナモンバジル(cinnamon basil)

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見た目は可愛いですが結構苦い葉”ヤロウ”(yarrow)、

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葉っぱのヌメヌメした感じはいかにも栄養がありそうな、”つるむらさき”(indian spinach)、そして、

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その花のつぼみがどんどんできていました。台風をもろともしない生命力には感心させられますぴかぴか(新しい)

そんなわけで今週も初日からハーブをいつも通り使えそうです手(チョキ)

ちなみに我が家の、

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”ベビーリーフ”(mesclun greens)は室内に避難させていたので無事でしたぴかぴか(新しい)

今週もよろしくお願いしますレストラン
posted by プチット リュ at 08:55| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2017年10月28日

本日土曜日は臨時休業致します!!

おはようございます時計

週末の土曜日なので判断が遅れましたが、バスが1日運休になったりしたので本日は臨時休業させて頂きます台風

明日日曜日は普通に営業予定なのでまたよろしくお願いしますexclamation×2

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ちなみに今は時折強風が吹き、雨は風に流され右から左に降っています雨

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植木に囲まれながらフランス語の本とゆっくり向き合う一日にします本

沖縄の皆様どうぞお気を付けてお過ごし下さいわーい(嬉しい顔)
posted by プチット リュ at 09:33| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2017年10月27日

今日金曜日は通常通り営業しています。明日は、一応営業予定ですが台風次第ではどうしましょう?

おはようございます時計

天気図を見ると明日、那覇の真上を台風が通過していきますね台風

今日金曜日は通常通り営業していますレストラン 明日土曜日も営業予定ですがあんまり風が強ければお休みさせて頂きます。お昼頃にどうするか決めた時はブログ&フェイスブックでお知らせしますのでチェックよろしくお願いします目

さあ食材では今朝は与論島で水揚げされた、

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コチや(脂がのっていて美味しいですよ!)、

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宮古の生落花生(風味がよく甘いです!)や台風前に駆け込みで収穫してもらった南城市は城間さんの、

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バタフライピーなど食材は豊富に揃っています手(チョキ)

台風にはお気を付けてご来店下さ〜いわーい(嬉しい顔)
posted by プチット リュ at 08:07| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2017年10月24日

Osaka et Fukuoka☆

おはようございます時計

台風が過ぎていったと思ったら22号がまた発生し嫌な感じです台風
季節はずれですから〜バッド(下向き矢印)

ちょうど一週間前になりますが、大阪&福岡旅行記を長くなりますが一気にまとめましたペン
何箇所かリンクを張っていたりするので是非ご活用くださいわーい(嬉しい顔)

日曜日の早朝に那覇を出発し、関空に9時には到着飛行機

僕の実家は関空から車で20分くらいですがその帰り道、泉佐野漁港車(RV)

大阪湾の新鮮な魚がいっぱいですぴかぴか(新しい)

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舌平目ぴかぴか(新しい) 子供の頃は煮付でよく食べていた懐かしい食材です。ちなみに地元大阪ではその形から”ウシノシタ”と呼んでいました。

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左端は”フカ”、骨ごとぶつ切りにして茹でて酢味噌で食べたりします手(チョキ)

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地物のフグは”サバフグ”になります。

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活けの”赤足エビ””足赤エビ”、どっちか忘れましたが、あとで説明しますがめちゃくちゃおいしかったですぴかぴか(新しい)

で、この日の晩ご飯用に買った、

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地物の魚達ぴかぴか(新しい)

【秋薫る大阪食い倒れフレンチ】
ランチは大阪市内まで行き、フレンチレストラン”La Chic”(ラシック)さんへdeco49f29424807975B15D-1ba16-thumbnail2[1].gif

妹も京都から合流して、妹の誕生日祝いもバースデー

お料理はコースでお願いしていたのですが、

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アミューズブッシュ2種類から始まり、(落ち葉は見た目も楽しめましたdeco4c8a1b603c3e5[1].gif

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冷前菜(秋刀魚はpavé パヴェ仕立てでこんなにおしゃれにぴかぴか(新しい)

温前菜、お魚料理&お肉料理とボリュームたっぷりに秋の味覚を楽しむことが出来ましたぴかぴか(新しい)

この日楽しんだワインは最初からメインまでを一本でdeco4b8108b14ee17[1].gif

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村名ですがグリヴォー節炸裂ぴかぴか(新しい)

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官能的なアロマに複雑さの奥に隠れたスパイシーさ。特にサンマの炙った表面の香ばしさと絶好調でしたdeco4b8108b14ee17[1].gif

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せっかくなので記念写真をカメラ

デセールも2種類食べ終わり美味しい余韻に包まれていると、「今焼きあがったばかりなので!」と、

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’ほうじ茶のフィナンシェ’ぴかぴか(新しい) 
大阪でまさかのカメーカメー攻撃ちっ(怒った顔)
ランチで3時間半かけ、フランス料理をじっくりと堪能。リーズナブルなコースをお願いしていたのですが、何が何が、みっちりと秋薫るフランス料理のフルコースで、食の都”Osaka”を実感しましたぴかぴか(新しい)

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西浦シェフ、小坂ソムリエ、美味しい時間をありがとうございましたapani4a4c8e496de8a[1].gifapani4b7e935acc98f[1].gif

実家に戻り、近くのス−パー銭湯へ行きゆっくりといい気分(温泉)

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晩御飯は朝買っておいた魚達を和食に。柵で買った刺身、上等です。バリバリっといいそうなほどのカンパチにシマアジ、おすすめです。地物のフグな鍋に、小鯛は3枚に下ろして、

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”鯛めし”に手(チョキ)

この日一番感動したのが”赤足エビ”。足が赤と白が交互になっていて縁起が良さそうなのも好印象なのですが、刺身もおいしかったですが、鍋で茹でてポン酢で食べたみたら、見てくださいこの、

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身の盛り上がり方ぴかぴか(新しい) 背中に少し切り目を入れて茹でたのですが、生きていたのでこれ以上の鮮度はないのですが、はち切れんばかりの身。甘くて舌でとろけるような食感は一度味わってもらいたです。

泉佐野漁港へ是非ダッシュ(走り出すさま)

翌日早速大阪を出発し相方の実家岡山で両親と合流すべく新幹線で移動。岡山で合流してそのあと一緒に福岡へ小旅行新幹線

新大阪駅で、お弁当を購入。

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全国の駅弁が揃っている売店があったのでそちらで買ったり、別の場所で神戸牛の弁当を買いました新幹線

岡山駅にて合流し、

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次の列車まで岡山の味を一瞬堪能わーい(嬉しい顔)

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神戸牛ローストビーフ弁当を楽しんでいるとあれよあれよと福岡に新幹線

終着駅博多だと、

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発車まで待機している新幹線を2本見れるのもちょっと感動。

博多でも食事以外は何も予定を考えていなかったのですが、着いてみると駅ビルであの高級ブランド”HERMÈS”
の「エルメスの手しごと展〜アトリエがやってきた〜」(*もう終了しています)が開催されていたので見てきました目

エルメスの職人さんがフランスから来日して、いろいろなブースに分かれて作業を実際にしながら説明されていましたdeco49f29424807975B15D-1ba16-thumbnail2[1].gif

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鞍職人、皮革職人、石留め職人、シルクスクリーンプリント職人、縁かがり職人、時計職人、クリスタル職人、手袋職人、ネクタイ縫製職人、磁器絵付け職人さん達の作業を見ながら一番印象に残った言葉は、ブランドのマネージャーさんらしき人の、

「180年のエルメスの歴史の中で、このブランドを支えているのは一人一人の職人達です。彼らが長年培った技術力の積み重ねは、今まで他の誰とも技術提携は一切せず、積み重ねてこられたものでさらにそこから新しい力を生み出し進化し続けている!」というものでしたぴかぴか(新しい)

”日々絶え間ない努力と技術の積み重ねで我が道を行く!!”ってことでしょうか。かっこいいですね〜ぴかぴか(新しい)

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そんな職人さんと一緒にカメラ

たまたまでしたが良いものを見させて頂きましたdeco49f29424807975B15D-1ba16-thumbnail2[1].gif

【地元の食材にこだわった本格イタリアン】
さてディナーはイタリアンLucaさんへdeco4bb233eb0a401[1].gif

地元の食材にこだわったイタリアンという事は調べていたのですがさらに事前に「旅行で訪ねるので地元のお魚が食べたいです!」と伝えていたところ、用意してくださっていた魚は、

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赤ヤガラに手前は”エツの子”ぴかぴか(新しい)

エツ?って初めて聞きましたが、それもその筈、有明海と筑後川の河口付近で生息する幻の魚みたいですぴかぴか(新しい)

しかもその子。かなりレアな食材を仕入れてくれていましたグッド(上向き矢印)

その食材は、

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フリットにdeco4bb233eb0a401[1].gif 柔らかな甘さととろける食感、素材そのままの味わいをストレートに楽しめましたるんるん

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赤ヤガラもこんな良い感じにdeco4bb233eb0a401[1].gif

山口のワタリガニを使ったパスタも、

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素材の風味を生かされた優しい味わいで絶品ですぴかぴか(新しい)

それもその筈パスタはほぼ、

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手打ち麺。ワタリガニはキタッラ(ギター)を意味する形状の麺で、

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その説明を愉快にしてくれる鈴本シェフdeco4bb233eb0a401[1].gif

お肉料理は宮崎県の幻の牛”尾崎牛”の

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ハラミ肉を。霜降りはくどくなくジューシーな味わいぴかぴか(新しい) めちゃうま〜るんるん

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サプライズで相方の母の誕生日をバースデー

地物の食材が楽しめる美味しいイタリアンでおすすめですぴかぴか(新しい)

食後は一旦ホテルに戻りましたが、今だけだと思い中洲の屋台へダッシュ(走り出すさま)

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小雨が降っていましたがまたそれもまた良い風景でした夜

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博多ラーメンは必須ですね!

隣の人の御夫婦に常連さんなのかなあと思い「おすすめは何ですか?」と尋ねると「ナニ?」と勢いよく奥様に言われがく〜(落胆した顔) やってしもうた、聞いたらあかんかったととショボンとしていると、すぐに理由が分かりました。こちらの方は台湾の方で旅行中で日本語が少し分かる感じでした。そこから英語で仕切り直し。最終的には、御夫婦の帰り際に”これを食べてみてよ”と持参されていたふるさとの味を、

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頂戴しました。3種類あったのですが、どれも辛口でしたexclamation×2 で、最終的には、

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こんな感じで意気投合わーい(嬉しい顔)

こちらも話しかけてわかったのですが、もう一方の隣の人は韓国、その隣の人も韓国と屋台を囲む人は9割方外国人で日本の人はわずかでしたexclamation×2

20年ほど前に来た時とは随分と様子が変わったなあ〜としみじみとした博多の夜でした手(チョキ)

さて翌日は早くも沖縄へ飛行機

ギリギリまで楽しみますダッシュ(走り出すさま)

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櫛田神社の小さな秋deco4c8a1b603c3e5[1].gif

昼食は中洲の”河太郎”本店へapp49788ab66f8d3[1] - コピー.gif

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名物のいか活け造りを目指して行ったのですがあいにくこの日はしけで入荷がありませんでしたもうやだ〜(悲しい顔)(事前に連絡は頂きました。)

でもせっかくなのでその他のお魚を楽しみにレストラン

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”胡麻鯖”初めて食べました。甘くて好きな味でするんるん

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地物の”ヒラス”美味ですぴかぴか(新しい)

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イカ焼売!イカ、ほんの少し食べれましたわーい(嬉しい顔)

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博多の明太子茶漬け。出汁が超美味ですグッド(上向き矢印)

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スシ〜ぴかぴか(新しい)

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食べている途中に水槽付きトラックが横付けしているなあと見ていたら帰り際には活けイカが気持ちよさそうに泳いでいましたexclamation×2 次回の楽しみにとっときましょうわーい(嬉しい顔)

あまり馴染みのなかった福岡ですが、また福岡を中心に旅行して九州各地へも行ってみたくなりました飛行機

長らくの旅行記お付き合いありがとうございました。今年最後の小旅行・グルメ旅これにて終了ですわーい(嬉しい顔)
posted by プチット リュ at 09:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪・福岡2017

2017年10月19日

沖縄のコチ入荷しています☆

おはようございます時計

季節はずれの台風が近づいていますね台風

沖縄本島には日曜日くらいですが、左端がかすめる感じなので営業は今のところ通常通りを予定していますわーい(嬉しい顔)

去る日曜日から3連休を頂き、実家の大阪&福岡へ小旅行へ行ってきました新幹線

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フレンチレストランで秋薫るご馳走を食べたり@La Chic(ラ・シック)

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珍しい地物の食材を使った、

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メチャ旨イタリアンに出会えたり@Luca

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「Hermèsの手しごと展“アトリエが やってきた”」に行って良い話を聞いてきたり、
英気を養ってきました。ここから大晦日までせっせと働きま〜すあせあせ(飛び散る汗)

詳しい旅行記は次に休みの日にまとめますsoon

早速今朝は、ちょっと珍しい沖縄県産の、

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コチを仕入れてきましたぴかぴか(新しい)

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しかも1.6kgもある大物ですぴかぴか(新しい)

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この時期は脂乗りも最高ですぴかぴか(新しい)

是非特選沖縄食材、お楽しみ下さいるんるん

posted by プチット リュ at 07:38| Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪・福岡2017

2017年10月13日

”ブルーマカピー”

今週の営業は明日土曜日までで〜す。よろしくお願いしますダッシュ(走り出すさま)

年内の営業は大晦日まで、年始は1月3日から通常営業といなっていますapani490be693414c9[1].gif

今日は自家製デセールの話題を2つ手(チョキ)

先日の’ガトーショコラの中身はなんでしょうexclamation&questionクイズ’の正解者は皆様チャレンジして頂きましたが、正解者ななんと・・・・・

出ませんでしたがく〜(落胆した顔)

ちょっと難題っぽい雰囲気が漂ってきたのでここで正解を発表致しますひらめき

正解は、

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島ごぼう でしたぴかぴか(新しい)

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島ごぼうを甘く煮詰めてちょっと秋が似合う風味豊かなガトーショコラとなっていますわーい(嬉しい顔)

根菜のニュアンスには、重めの赤ワインや食後酒の甘口赤”周五郎のヴァン”などと一緒にがおすすめですdeco4b8108b14ee17[1].gif

もうひとつ新作デセールの紹介ですNEW

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先日の南城市の無農薬”バタフライピー”を使ってデセールを作りたいなあと思い、作ってみたのがそのエキスを抽出して焼き上げた”マカロン

 マカロンの完成度を高めたかったので、いつも通っている(識名園の近くで車がないとあれかもしれませんが、那覇でフランス菓子を買う時はいつもこちらで買っています。)パティスリー ランヴォールのオーナーパティシエの福里さんに質問したところ、マカロン焼きのアドバイスを頂きましたぴかぴか(新しい)

それを元に何度か試作して安定して出来てきました、

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じゃ〜ん。見事なピエが立ち上がっていますぴかぴか(新しい)

中身のガナッシュにも、

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バタフライピーのエキスを入れていまするんるん

もしかすると、世界初exclamation&question

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バタフライピーのマカロン

名前も、マカロンとバタフライピーを略して、マカピー、青色を入れたかったので、”ブルーマカピー”と名付けました手(チョキ)

自称、世界初の味わいを是非お楽しみ下さいわーい(嬉しい顔)

営業は明日までですよ!!
posted by プチット リュ at 07:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 自家製デセール

2017年10月10日

バタフライピーの畑に行ってきましたよ☆@南城市

今週の営業は土曜日までで〜す。よろしくお願いしますレストラン

暑いですね〜あせあせ(飛び散る汗)
この休日は、バタフライピーの畑を訪れたり、大綱引きと一緒に開催されたRBC市民フェスティバルに行きビールを飲みながら、”U-DOU&PLATY”や”7!!”のライブを楽しみましたるんるん 南国の空気の中の野外ライブ、ビールを飲みがらっていうのはなかなか気持ち良かったですビール

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さてバタフライピー、南城市が市をあげて栽培に力を入れているとRBCさんのニュース番組で取り上げられたと知り、色々調べてみました。するとタイミング良く先週南城市役所でその事業発表会があるとのことで営業前に行ってきました車(セダン)

亜熱帯気候の沖縄、東南アジア原産のこのバタフライピーの栽培が日本で一番適しているそうですリゾート

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ちょっと料理界では珍しい青色色素がお湯を注ぐだけで抽出でき、そこには抗酸化作用効果のあるアントシアニンが豊富に含まれているとなればなかなかの優れものじゃないですか!!

それこそ今時の写真映えする透き通る、

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青色ティーは、これから注目の沖縄食材かと思いますぴかぴか(新しい)

ちょうどこの事業発表会の時に市の方から畑人さんを紹介して頂いたので早速昨日畑へも見学へ行きました車(セダン)

畑、どんな感じか想像がつきますでしょうか?ジャーン!

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こんな感じです手(チョキ)

こんな立派に育っているのですが、聞いてみると”バタフライピー”、なんと今年初めてインゲン豆の要領で植えられたそうです。思いのほか育ち、畑では次々と花が咲いているそうです。今年は台風が来なかったり、やっぱり気候があっているんでしょうね!!

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無農薬で育てているので蟻がよく来たり、一番の敵はどうも、

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ミツバチだそうです。

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ミツバチが来るっていうのはそれだけ優れた蜜源があるということなんでしょうが、花は大きいので、ミツバチ達が、

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奥の方に潜り込んだ時が一番厄介だとおっしゃっていましたあせあせ(飛び散る汗)

バタフライ⇒蝶、ピー⇒豆だけあって、

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豆も実っています目

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ちょっと頂きました。食べられるそうなので試食してみますわーい(嬉しい顔)

バタフライピー、当店では今までお茶でお出ししていましたが、今回、畑人さんとも知り合いになれたので、カクテルを作ったりお菓子でも使ってみる予定ですsoon

沖縄の海の青さを思わせる色であったり、涼しげな感じは、これから安定して栽培できるようになれば沖縄ならではの魅力的な食材になるかと思いますグッド(上向き矢印)

バタフライピーに加えて、今週は、

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クワンソウの花も手に入りましたぴかぴか(新しい)

 話は変わりまして、雑誌”danchu”の最新号ではちょっと興味深い言葉、

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”気取らず、本当においしい料理が食べられる”〘コンフォート・フレンチ〙という言葉が提唱されていました本

最近我々も前菜には繊細さを取り入れていき、メインディッシュはどか〜んと迫力たっぷりにいこうと思っていたのですがこの言葉がとてもしっくりきました。地元沖縄の食材を沖縄の器でクラシカルなフランス料理に基づいてこれからもどんどん料理&デセールの質を進化させていきたいですグッド(上向き矢印)

また個人的にはフレンチを愉しむのが大好きですが、素敵なお店に行くとき心がけていることは、体調を整えて、色々準備をして、お料理の写真はお店の人の許可をもらったらほどほどに撮り(プチットでは写真撮影全然大丈夫で〜す!)、お料理を待っているときはじっとそれぞれがスマホの画面を見るのではなく一緒にいる人と会話やお店の雰囲気を楽しみます。
だってこの瞬間は今しかないと思うから。

先日訪れた東京ではことごとくフレンチレストランに行きましたが、行った先々でアットホーム、でもクオリティーの高さを実感しました。
そんなお店の料理人、サービスの人にはリスペクトの念しか浮かばないです。

自分のお店もどんどん高みを目指して、目の前にいるお客様に全力投球野球

明日からの営業よろしくお願いしますexclamation×2
posted by プチット リュ at 17:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材

2017年10月06日

クイズに答えて、”ガトーショコラ”をゲットしようキャンペーン☆

おはようございます時計

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涼しくはなってませんが”ガトーショコラ”焼き上げましたぴかぴか(新しい)

で、例に漏れず沖縄食材を組み合わせたのですが、今回はそれが何か皆さんにクイズ形式にしたいと思いますひらめき

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ご来店頂き、正解された方には、なんと1グループに付き1ピース、このガトーショコラをプレゼントぴかぴか(新しい)(回答権はお一人様1回)

皆様のチャレンジお待ちしておりますわーい(嬉しい顔)

iPhoneより投稿
posted by プチット リュ at 09:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 自家製デセール

2017年10月04日

南城市のバタフライピー☆

15日(日)お休みをさせて頂きますのでよろしくお願いしま〜す眠い(睡眠)

おはようございます時計

いつもは、やんばるのバタフライピーですが、今週は大里のバタフライピーを道の駅でゲットしましたぴかぴか(新しい)

こちらは、先日”RBC THE NEWS”でも取り上げられていたのでご存知の方もいらっしゃるかとTV

今南城市が町ぐるみで力を入れられている食材です。当店では、もっぱらハーブティーでお出ししているのですが、

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ショッキングな青とその後の変化でお客様に今非常にうけている食材ですぴかぴか(新しい)

是非お楽しみ下さい手(チョキ)

デセールでは、やんばるのピーナッツが終わったので、

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与那国の塩入りに変わっていますNEW

ワインでは、ハーフボトルの、

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プロヴァンスのロゼも新登場ですぴかぴか(新しい)

オリーブとアンチョビを使ったズッキーニのプロヴァンス風とバッチリですexclamation×2

今週もよろしくお願いしますわーい(嬉しい顔)

iPhoneより投稿
posted by プチット リュ at 10:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材

2017年10月01日

大宜味村の”島バナナ”を使った”クレープシュゼット”☆

おはようございます時計

今朝も暑いですが非常にうっすらと秋の気配を感じますdeco4c8a1b603c3e5[1].gif

今日から10月ですねダッシュ(走り出すさま) 今月は中旬頃、用事で2泊3日の駆け足、大阪&福岡飛行機(時間があればフレンチも食べれたらな〜と目論んでおりますdeco49f29424807975B15D-1ba16-thumbnail2[1].gif

そんなわけで15日(日)お休みを頂いていますのでよろしくお願いしま〜す眠い(睡眠)

早いもので年末年始の営業のお問い合わせも頂くようになりましたapani490be693414c9[1].gif

今年は帰省せずに沖縄にいるのとカレンダーの並びから、食材をうまく調達して、
年内の営業は大晦日の日曜日まで通常営業&年明けは3日(水)から張り切って営業致しますapani490be693414c9[1].gif

月曜&火曜定休日な結構普通に営業していますので年末年始もよろしくお願いします手(チョキ)

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さて先日の大宜味村の玉城さんが育てて、頂いた”島バナナ”は、

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”クレープシュゼット”として登場していますNEW
もちろん盛り付けるやちむんは”陶藝玉城”さん作ぴかぴか(新しい)

島バナナで作ったとろけるアイスクリームに、伊江島のラム酒(バナナとラム酒って相性が良いんです!)でフランベした島バナナと一緒にお楽しみ下さいるんるん

口いっぱいに島バナナの風味と甘さが広がるおすすめのデセールで〜すぴかぴか(新しい)

さらには糸満の無農薬EMハーブは、

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オイル漬けにして、お料理の隠し味として活躍していますぴかぴか(新しい)

さて今回の”スープ・ド・ポワソン”の魚は、

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グルクンやアカマチ、ビタロー、エーグワーなどなど沖縄ならではの魚でスープを取っていますぴかぴか(新しい)

こちらもまた是非お楽しみ下さいdeco49f29424807975B15D-1ba16-thumbnail2[1].gif

今日、日曜日も夕方17時から営業していま〜すレストラン
posted by プチット リュ at 09:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 自家製デセール

2017年09月28日

一速ギアチェンジ☆

おはようございます時計

涼しくなったかな〜っと窓を開けると今日もやっぱり暑かったふらふら

さて今日も早朝から漁港に行ってきましたよ車(セダン)

昨日は競りが休みだったので今日はいつにも増して大漁ぴかぴか(新しい)

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アカマチはかなりの大物をゲット手(チョキ)

県産の甘鯛は、

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ビタローと抱き合わせだったので、ビタローはビタローでメニューに登場させま〜すぴかぴか(新しい)

ジンジャーエール用の島生姜も、

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新物で作りますNEW

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県産のハーブも暑い夏を乗り越え良い感じになってきましたるんるん

お世話になっている畑は、EM無農薬なので、

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安心してお楽しみ頂けます手(チョキ) エディブルフラワー(食用花)も

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良い時期を迎えています手(チョキ)(トレニアにペンタス)

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ツルムラサキのつるぴかぴか(新しい)

チーズでは熟成した、

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エポワスもブルゴーニュワインにおすすめですdeco4a7a69fa8c87c5B15D-89028-thumbnail2[1].gif

さて、2週間ほど前から特に前菜をリニューアルしています。定番だった前菜を大幅に減らし、種類を絞ってひと皿ひと皿により時間と手間をかけています。

沖縄食材を使いながらさらに季節感をもう少し出していこうと改革中ですぴかぴか(新しい)

今時点でも以前のお料理と随分変わってきて手応えを感じています。
お店の周辺の環境も激変するなかバッド(下向き矢印)、ありがたいことにお店の家賃や人件費は当初と変わらずで、その上二人でお店をしているので、その分食材に予算を注いでいます。
そんなわけでお値段も自分で言うのもなんですがなかなかお値打ち価格となっているのも当店の魅力かと思います。
お料理の質をさらに上げるべく、ギアを一速上げていきますグッド(上向き矢印)(バックギアに入らないよう気をつけますわーい(嬉しい顔)
posted by プチット リュ at 08:17| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2017年09月26日

島バナナ獲ったど〜!!

おはようございます時計

2日ある定休日、1日はたいてい食材集めに北から南へ車を走らせます車(セダン)

昨日は大宜味村へ。久しぶりに陶藝玉城さんのところへもるんるん

道中の水田。沖縄ではコメの収穫はとっくに終わり、2回目exclamation&questionの稲がすくすくと育っていますぴかぴか(新しい)

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水中を覗くとタニシがexclamation しかもまあまあ大きいexclamation×2

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アップで見るとほとんどナウシカの世界です目

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卵をじゃんじゃん稲に産んでますわーい(嬉しい顔)

で、

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陶藝玉城さんに到着ぴかぴか(新しい)

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バッタ君もお出迎えexclamation&question

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こっち見てるよね目

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いつも急に訪ねるのですが、ちょど休憩中だったのでゆっくり若子さん手製の、

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ソーキの煮付けを頂きながら、近況報告を猫

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玉城さん、”きょうの料理”の最新号(10月号)の”日本のうつわ”という連載の中で、

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ちょこっと取り上げられているそうですぴかぴか(新しい)

特集自体は、”やちむん”という大きな括りでこれまた興味深いので是非チェックされて下さい本

「島バナナ要る?」とおもむろに望さん。
「はい」
「よし取りに行こう!」
『うむ?????』

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工房裏で育てているバナナの樹から房全部exclamation×2『スケール おっき〜よ〜』exclamation×2

切り取られた樹の断面からは5秒おきに、バナナの、

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樹液がぴかぴか(新しい)

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まるで岩清水から流れ落ちる湧水の雫のよう。おいしそうなので舐めてみると、はい、ギシギシの渋みが口いっぱいに広がりましたがく〜(落胆した顔)

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シーサーさんにもご報告して、島バナナ、厳密に言うと”三尺バナナ”、プチット リュまでやってきました手(チョキ)

こちらは熟すまで待ちますが、完熟バージョンも頂いてきたので早速お店でも登場しま〜すNEW

帰ろうとすると、

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マイカーのタイヤに、久しぶりに見ました、”カマキリ”ぴかぴか(新しい)

でもなんか、

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鎌首をもたげてるし、

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腕にタトゥー入ってるしわーい(嬉しい顔)

横に逃がしてやり出発車(セダン)

昨日のやんばるの海は、きれいなブルーではなかったですが、

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光の加減か、海で降っている雨の影響なのか、水平線が濃い紺色だったのが印象的でしたリゾート

ヤンバルでは、島バナナにクワンソウの花、

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今帰仁のしいたけや黒あわび茸(キノコは東京で影響を受けた一品に仕上げます手(チョキ))、さらには今朝、漁港では

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久しぶりに”島ダコ”もゲットしましたdeco4886884879de0[1].gif 久しぶりに水揚げされていました、買い占めました手(チョキ)

今日から下準備をしてちょうど明日から復活で〜すぴかぴか(新しい)

明日水曜日からですが、また一週間よろしくお願いしますレストラン
posted by プチット リュ at 07:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材