2010年03月18日

ハーブのお花満開

当店でもフレッシュのハーブにこだわってオープン当初から使用している糸満産無農薬ハーブ。
今、契約農家さんのハーブ畑はハーブのお花が満開です。一部をご紹介しますと、
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ラベンダー
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クミスクチン
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タイム(僕の最近のお気に入りはこのタイムティーです手(チョキ)
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ウイキョウ
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コヘンルーダ
(十字の形が魔女を退け疫病予防に使われたと言い伝えがあります。)
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コリアンダー
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ローズマリー
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カモミール

無農薬でEM栽培です。薬をまく代わりにローズマリー水や唐辛子をつけたアルコールを使って除虫されています。どんどん生えてくる草も手で抜きます。
薬を使わず育てることは大変ですが、農家のお二人は元気いっぱい
exclamation 週2回ハーブを畑にもらいに行き、ハーブティーを飲みながらおしゃべりすると自分も元気になって活力がわいてきますわーい(嬉しい顔)
自然のビタミンを補給でき、それぞれ違う効能を持つハーブ。

癒しの素材が沖縄には溢れています。
posted by プチット リュ at 10:53| Comment(5) | TrackBack(0) | 沖縄