2010年04月28日

ボルドーワイン

漫画、’神の雫’最新24巻がボルドーワイン尽くしだったので、ほとんどコレクションになっているボルドーワインをごそごそとセラーから出してみました。
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何種類かのワインが取り上げられていたうちのひとつ、レオヴィル・ラス・カーズのセカンドクロ・デュ・マルキ。漫画ではマリンバの音色に表現されていました。ヴィンテージは異なります。
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グランヴァンです。楽しくなってきたので、格付け順に並べてみました。セカンドワインがあるので少し前後していますが、
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真ん中のデュルフォ・ヴィヴァン1974年はボルドーで買ってきたバースデーヴィンテージ(この年が不作でどの銘柄もなかなか無いのです。)なので、これだけは非売品となっています。
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グランヴァンなのでお値段は1万円を超えていきますが、カロンセギュールのもうひとつのセカンド、シャぺル・デ・カロン2002年は3800円、クロ・デュ・マルキ2007年は7800円でお楽しみ頂けます。
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1973年のカントメルルは古酒好きの方にはお勧めです。


当店はGW期間中は5月6日木曜日の臨時休業まで休まず営業していますexclamation×2
グラスワインをテラス席で、夕方5時から開いています。お気軽にお越しくださいませわーい(嬉しい顔)
posted by プチット リュ at 10:18| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン

2010年04月26日

GWの営業時間のお知らせ

いよいよ今週末からGWが始まりますねーるんるん
期間中の当店の営業は、3日の月曜日も営業しますexclamationそして連休明けの5月6日木曜日を臨時休業致します。

この期間中、当店も混雑が予想されますのでぜひご予約されてからのご来店をお勧めいたしますわーい(嬉しい顔)

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(イメージ)
そして5月23日日曜日から5月31日月曜日までドイツ旅行のためお休みをいただきます。

火山の影響がなければ、フランクフルトから南部バーデン、フランスのストラスブール、スイスのチューリッヒまでレンタカー車(RV)で旅する予定です。
 
年末の旅行では、店舗でお楽しみいただける現地購入ワインがあっという間に完売しましたので、今回はそちらにもっと力を入れようと思っています。
3カ国でビストロにもまわりいろいろ吸収してきますレストラン
帰国後の現地買い付けワイン、お楽しみにーるんるん



posted by プチット リュ at 09:38| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2010年04月23日

今週のお勧め素材

昨日までの暑さから一転、今朝はまた少し肌寒くなりました。全国的にも週末は冷え込むそうなので、温かい格好でお出かけが良いかもしれません。
 そんなわけで今日はお肉料理では、煮込み料理を復活です。
’カスレ’、県産のお肉とアグーのソーセージを白いんげん豆と一緒に煮込んでいます。
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お魚では、和歌山産の鮎のファルシ(お腹に詰め物をした料理法で)、ぐるくんの種類のひらーぐるくん、お刺身でもオッケイのふっくらした身をソテーしてご用意しています。
 どうぞお楽しみください!!
posted by プチット リュ at 10:18| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2010年04月22日

アイスランドの火山噴火

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アイスランドの火山噴火がすごいですね。自然現象ですからいつまで続くのか、他の火山にも影響するのか、先のことは誰にもわからないので余計に不安が募ります。
 昨日からずいぶんと通常通りの運行状況になり事態は良くなってきたみたいなので、足止めになっている方の問題が一日でも早く、安全に解決すればいいですね。
 僕の知人もイタリアからなかなか帰国できなかったり、また明日パリからアメリカに飛ぶ予定の人がハラハラしていたりとストレスのかかる状況です。
 我々も来月に、フランクフルトへいく予定なので、火山の噴火が沈静化するのを願っています。
posted by プチット リュ at 09:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2010年04月17日

新しいロゴ出来ました!!

お店のリニューアルに伴いお店のロゴも変わりました。相方の手描きです。
 まずはメイクマン(沖縄のホームセンター)で、お店の方に相談。いざ木材にペンキを塗るとなると、わからないことばかり!塗装技能士の店員さんの説明はわかりやすかったです。
車の塗装が、環境に優しくという観点から水性塗装の導入が始まっているとか。今まで水性は水周りには弱いと思っていたのですが、「ほらお風呂の内装用があるということは大丈夫なんですよ」と。なるほど。いろいろ説明を聞いて水性の塗料を買い、相方の思いつき&手描きでアート
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出来ました。

早速扉に打ち付けてみました手(チョキ)
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良い感じですわーい(嬉しい顔)

ガラスで裏が見えるので
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裏面にもデザイン。

お店のショップカードも現在の緑のものから、新しい営業時間に訂正して、このデザインで黒ベースのものに変更予定です。

那覇のワイン処 プチット リュ

どうぞ宜しくお願いいたしますわーい(嬉しい顔)
posted by プチット リュ at 08:01| Comment(1) | TrackBack(0) | お店

2010年04月15日

今週のお勧め食材

暑くなりそうでなかなかならない天気が続いています。体調管理には気を付けたいですね。

それでは、週末のお勧め素材です。
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南城市で採れたて、グリーンアスパラガスとトレヴィスです。アスパラはいつもより太く食べ応えがありそうです。

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皆様にご好評のタンポポです。
生産者の森山さんにお会いしてきましたわーい(嬉しい顔)
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畑では雑草も元気よく育っています。僕が「ビニールハウスで育っていると思っていました。」と質問すると
「ハウスよりも水耕栽培よりも露地でしっかり育てるのが一番おいしいよ!!」と、力強い答えが返ってきました。
さらに
森山さんの畑では
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海から海草を拾ってきて畑に撒いているのだそう。地面に見える黒っぽいものが海草です。

こんなこだわりの畑で作られた元気タンポポは大地のミネラルをいっぱい吸収して育っているのですね。島野菜のすばらしさを味わうことができる特選素材です。

お魚では今がまさに旬、脂ののった岩手県産さくら鱒(マス)がお勧めです。

今日木曜日もプチット リュは営業しています。
夕方5時から夜10時30分まで

明日、明後日はご予約でいっぱいになってきています。
どうぞ宜しくお願いいたします。
posted by プチット リュ at 10:29| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2010年04月14日

今週の新アイテム

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今日届いた新アイテムぴかぴか(新しい)の2本です。
1本目はリアルワインガイドでもおなじみの
エルカビオ ロブレ、スペインの旨安ワインです。パーカーポイントでは常に90点以上、の高評価ワインです。

2本目は、ボルドー カロンセギュールのもうひとつのセカンド
ラ シャペル デ カロン2002年です。
熟成感と2002年のカベルネソーヴィニヨンのすばらしさをお楽しみくださいexclamation×2
posted by プチット リュ at 00:21| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン

2010年04月11日

異国情緒漂うテラス席

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一昨日からプチット リュの外のスペースにテラス席ができました。
気軽にグラスワインをお楽しみ頂けるスペースとして、ワインと一緒にお食事も可能なスペースとして、ぜひご自由に利用してくださいわーい(嬉しい顔)

早速2組の方が利用してくださいました。外でお食事された方にも店内の方にも「次回は外の席を予約してみたい」となかなかの評判です。ワインを気軽に楽しむ場所として、皆様にお勧めのテラス席です。

当店の建物は本土復帰の1972年に落成式があり、通りから上を見るとここはどこだろうと思うような造りとなっています。

実際観光客(こちらの呼び名では観光団)の方もカメラを上に向け異国情緒漂うこの風景をカメラに収めています。

少し前ですが映画’涙そうそう’の最初のシーンで、妻夫木 聡さんが農連市場から花笠食堂にバイクで配達するシーンでも登場する味のある通りです。(ロケの頃はプチット リュはまだ誕生しておらず、シャッターが閉じた映像でした。もうやだ〜(悲しい顔)

テーブルクロスもかけて、スポットライトで照らしているので、プチット リュのシンボルになればなあと思っていますわーい(嬉しい顔)
posted by プチット リュ at 09:00| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2010年04月09日

週末の予約状況。

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定番に加え、さらにチーズが入荷しました!!
ゴルゴンゾーラ、カンボゾーラ、レガートです。
チーズ会で習ったお勧め、ボジョレー2005年(ルイ ラトゥール)のグラスワインと一緒にいかがでしょうかバー 他のグラスワインもいろいろありますよわーい(嬉しい顔)

今日金曜日のお席情報ですが、19時からは満席となっています。17時から19時までのお席がまだ大丈夫です。グラスワインを気軽にお楽しみください。

明日土曜日は団体の方のご予約が入っています。あと2席4名様の方、ご案内できます。

日曜日はまだお席の余裕がございます。

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週末の特選素材は、
福岡産あんこうのムニエル、桜えびのリゾット添え
シェリービネガーのソースで

タパスは、
やんばる若鶏砂肝のコンフィ
やんばる若鶏レバーのテリーヌ

がお勧めですわーい(嬉しい顔)
posted by プチット リュ at 09:58| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2010年04月08日

鮨 井上

本土でも桜が満開だそうですね。
僕が最近でソメイヨシノを見たのは2003年京都の賀茂川沿いの桜並木です。
 その年は結婚をした時で、上賀茂神社で式を挙げ、満開の桜がとても印象的でした。
 それから7年がたち、今は沖縄に移ってこうして自分達のお店を持ち、充実した毎日をおくっています。
先日、結婚記念日に’鮨 井上’さんにランチを食べに行きました。久茂地のオフィスビル群に
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福岡出身の大将が威勢良く、本土から届いた素材を最大限その持ち味を引き出してくれています。
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記念日だったので、シャンパンでまずは乾杯です。ヴーヴクリコ イエローラベル、あわびとのマリアージュは最高でしたexclamation×2
2本目はシャブリ、とてもフローラルでミネラル感に少し感じる苦味は白身だけでなく、穴子、赤身の魚、海苔巻き、追加で頼んだシャコの酢の物にも心地よい調和を奏でてくれていました。

次回はディナーにも伺いたいお勧めのお店です。
posted by プチット リュ at 09:32| Comment(0) | TrackBack(0) | お気に入り美味いもん処

2010年04月07日

新しい営業時間のご案内です

 
昨日からプチット リュは新しい営業時間がスタートしました。
営業時間は、

夕方5時から夜10時30分まで



会社帰り、旅行中の皆様に、ふらっと立ち寄って頂ける空間を作っていきたいと思っています。

グラスワインは従来より充実させ10種類以上exclamation×2
泡から、白、ロゼ、赤、シェリーまでいろいろと取り揃えています。全ての銘柄でお得なカラフェでもご提供していますexclamation

おいしいと好評のハウスワイン白・赤、オリオン生ビールは390円、サンキューフェアーを引き続き開催していますので、最初の一杯に是非ビール

もちろんボトルワインも充実わーい(嬉しい顔)旨安ワインから希少な高級ワインまでいろいろ取り揃えておりますexclamation

お料理はコースでの提供は終了して、アラカルト料理でご用意しています。おつまみ感覚のタパスや、お魚、お肉料理もしっかりとご用意していますよレストラン
その日の気分、その日のシチュエーションに合わせて、おいしいワインと一緒に気軽にお楽しみください。

定休日は月曜日のみ
木曜日は営業をしていますのでぜひ宜しくお願い致します。グッド(上向き矢印)

夕方5時から夜7時頃までと木曜日は比較的空いていると思います。ゆっくりとプチット リュでお過ごし下さいませるんるん
posted by プチット リュ at 07:14| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2010年04月06日

沖縄満喫

先日は相方の両親、兄家族と沖縄を満喫してきました。
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1日目の目的地は北部だったので、まずは本部のさしみ亭でお魚料理を。もずくのてんぷらや、かつおのづけちゃは岡山にはない味です。
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その日の宿泊はJALプライベートリゾート オクマのコテージタイプのお部屋でした。
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ホテルのプライベートビーチで泳いだ後は夕日を見てたそがれました。水はまだ冷たかったのですが、明日から雨の予報だったのでエーイふらふらっとばかり海へ。
食事までの時間に、お部屋のテラスでシャンパンを飲みました。
お部屋では特に自由に楽しんでも良いとホテルのスタッフの方に確認していたので、
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シャンパングラスとボーモン・デ・クレイエールのフラッグシップ、
ノスタルジー 1999ぴかぴか(新しい)を持参し、風の音、虫の鳴き声を聴きながらみんなで飲みましたわーい(嬉しい顔)
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食事はビーチサイドのレストランで海風を背中に受けながらバーベキュー。オリオンビールとフランスの赤ワインをグラスで。
しめの焼きそばがこれまたたまりません!!
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次の日は、慶佐次のマングローブ林、名護のネオパーク(天然記念物のヤンバルクイナが見れます。珍しい鳥たちにびっくりexclamation)、琉球村、波が高かったのでダイナミックな様相の万座毛、を見て回り、
那覇のおいしい沖縄料理店で食事をして、
その日はパシフィックホテルで宿泊。
翌日は南部を観光。
クレソン畑を見た後は、知念はニライカナイ橋のふもと、ニライカナイ劇場で体にやさしいニライカナイ膳を雄大な景色を見ながらおいしく頂きました。
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浜辺の茶屋でまったりとした時間を過ごし、我々は家族とここで別れお店の営業へと戻りました。
沖縄にいる実感を最近忘れつつあったので、沖縄の良さを思い出すとっても楽しい時間でした。家族も普段は仕事でそれぞれ忙しい毎日をおくっているので、つかの間の清涼剤となったとおもいますわーい(嬉しい顔) いい時間でした
posted by プチット リュ at 11:25| Comment(2) | TrackBack(0) | 沖縄

2010年04月04日

お知らせ

この5月でプチット リュは3周年となります。
試行錯誤を繰り返しながらも、多くのみなさまに支えられてこの3周年を迎えられます。本当にありがとうございます。

この節目にあたり、今一度 自分のお店を持ちたいと思った頃の初心にかえってみることにしました。

そしてよく話し合い出した結論は、本業のワインを充実させたいということでした。ディナーの営業をより充実させてもっともっとワインを楽しんでいただきたいという思いです。

よって4月6日(火)より ランチの営業を無期限でお休みし、ディナー営業のみに移行するはこびとなりました。  定休日は月曜日のみとなります。
そして営業の内容もワインのカラーを強めて、ワインを召し上がられるかたを優先してご案内させていただき ワインにあうアラカルトメニューを充実させてまいります。

営業の形は変わりますが、ますます精進して 小さい店ながらもこれからも地道に続けていきたいと思います。

ランチにお越しくださるお客様におかれましては大変ご迷惑をおかけいたしますが 何卒よろしくご理解いただけますようお願い申し上げます。
posted by プチット リュ at 01:25| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2010年04月01日

お休みのお知らせです

お休みのお知らせです。
4月2日(金)のランチとディナー ならびに3日(土)のランチは臨時休業とさせていただきます。
家族が沖縄へ遊びに来るので一緒に沖縄を満喫したいと思います。
3日ディナーより通常通りですので、ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。(ひらめき尚土曜日のディナーは満席となっています。)

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高校野球で興南高校が勝ちベスト4に進出しましたね手(チョキ)
近くの琉銀前にもテレビとスコアボードが設置されていて歓声でいっぱいでしたるんるん


今日のディナーでも常連のお客様が、転勤で熊本と函館に移られるということでした。お隣りのお客様同士の会話もはずみ、今宵のプチット リュも楽しくいい雰囲気でした。

一期一会を特に感じる3月も終わっていきました。
遠くにいかれるかたもどうぞお元気でexclamation またお会いしましょうわーい(嬉しい顔)

マイコ犬 


posted by プチット リュ at 01:35| Comment(0) | TrackBack(0) | お店