2011年02月18日

今週のチーズ

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今週入荷のチーズです。

モッツアレラチーズが、牛と水牛の2種類入りました。

こちらにお勧めワインはイタリア・シチリア州の固有品種、

グリッロを使った白ワインです。

華やかで芳醇な香りですが口当たりはまろやかです。

グリッロは馴染みがないブドウですが、シチリアの酒精強化ワインマルサラの原料となるブドウでもあります。
posted by プチット リュ at 10:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 今週のチーズ