2011年05月11日

今週のおすすめ素材

今週のおすすめ素材は、

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糸満のスィーツコーン

左が茹でる前、右が茹でた後、とっても甘いです!!

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ブランドカボチャ、津嘉山カボチャ

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実の繊維が細かく、ホクホクで、甘いです!!

お肉系では

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やんばる若鶏の白レバー

今頃が旬の特選素材です!!

パテやペーストとしてご準備しています。

posted by プチット リュ at 08:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材