2011年07月13日

沖縄県産伊勢えび



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空から降ってきそうなゴールデンシャワーの花に続いて

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燃えるような赤の鳳凰木(ホウオウボク)。 沖縄は今この花が満開です。このあとジャックと豆の木のような巨大な豆がこの木にぶらさがります。

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向こうに見えるのはモンサンミッシェルexclamation&question

ではなく瀬長島から空港の方向を見た景色です。

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買出しの途中で寄った瀬長島。 空の黒いところは確実に雨が降ってますなあ雨

7月に解禁になった伊勢エビ漁

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魚屋さんでも日によっては大量に入荷していますdeco4ac1cb542be38[1].gif

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大きさが伝わらないですが、大きいのは700g。 昨日3匹買いましたが、すべて完売ぴかぴか(新しい)
ありがとうございますdeco4ac1cb542be38[1].gif

県産の渡り蟹で作ったソース アメリケーヌでdeco4ac1cb542be38[1].gif

半身で2500円で。売り切れごめん食材です。生で仕入れていますので、良さを活かすため、お魚同様、冷凍は一切していませんよdeco4ac1cb542be38[1].gif

海の恵みなので安定供給は難しいですが、メニューにありましたら、一押しの沖縄食材ですdeco4ac1cb542be38[1].gif

posted by プチット リュ at 08:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材