ドライフルーツのジャム

プチット　リュで一昨年から人気をあつめているドライフルーツをたっぷりと使用した自家製のジャムです。
寒い時期の定番で、昨日の秋メニューから復活しました



ドライフルーツに加えて、生のフルーツもたっぷり、スパイスもいろいろ入れ、コトコト煮込んで、最後に意外な食材を入れてプチット　リュ風に。甘くてスパイシーな相方のオリジナルです。

チーズと一緒にパンに塗って、赤ワインとどうぞ

ローヌのシラー、カリフォルニアのカベルネ、はたまた　ラングドックのカベルネ＆シラー・・・・

一緒にお勧めしたいワインがいっぱいです

秋の夜長に、しっとりと赤ワインはいかがでしょうか