カメラ買い換えました。

使っていたカメラの調子が悪くなり、カメラを買い換えました。木村拓哉さんの笑顔に惹かれ、一発でこのカメラに決定　ズームや夜間の性能が良くなったので、やんばるで生物を撮るときや、料理の写真がこれまでよりきれいに撮れそうです

買った初日にホームパーティーで忘れてきたというハプニングもありましたが



ぼちぼちと機能を把握し、これからはさらに良い写真を撮っていきたいと思いまーす。


先日お呼ばれしたパーティーはサッカー、ＦＣ琉球ＧＭの田部（たなべ）さん宅で。





田部さん宅には、’９４　ワールドカップの記念ラベルのボルドーワインなど貴重なワインが眠っています。

田部さんとの出会いは、思い出すと鳥肌が立つくらい不思議ではあるのですが、



時はさかのぼり、プチット　リュがまだ誕生していない、フランスで我々が暮らしているとき、パリから、当時フランスでプレーしていた大阪出身の大黒選手を応援に行こうということで所属していたグルノーブル・フット３８の本拠地グルノーブルへ。

リヨンから東へ１００�q。（今では、パリから直通のＴＧＶで３時間で行けます）観光ではなかなか訪れることがない場所かもしれませんが、美しいアルプス山脈が見え空気がおいしい街です。



練習を見終わって帰ろうと思った時に、「一緒にサッカーをやりませんか」と練習を見学していた僕に声をかけてくれたのが当時グルノーブルのＧＭだった田部さんでした。



せっかくの機会なので、グルノーブルの練習用ユニフォームを貸してもらい、サッカーをして上等な芝生の上を走りまわってとても爽快でした



グルノーブルのコーチやトレーナー、日本からのスポーツ新聞の記者の方たちと一緒にプレーし楽しい時間でした

この２００６年から３年の月日は流れ、２年前に、田部さんとここ沖縄で偶然再会。

たまたま田部さんがプチット　リュにご来店くださり、その時はわからなかったのですが、店内のフランス修行時の写真を田部さんが見られてフランスの話をしていると、フランスにいた時期が重なっていて、話していくうちに、点と点が線で繋がったように、グルノーブルでサッカーに誘ってくれた田部さんと分かった次第です。



フランスから、田部さんはサッカーのお仕事で沖縄へ、僕達は、料理の仕事で沖縄へ。那覇の壺屋通りで一緒に写真を撮ることになるとは思ってもいませんでした。

いつもお誘いありがとうございます。これからもプチット　リュはＦＣ琉球を応援していきます

岸本さんのハーブ畑

去年５月の台風２号の被害でお付き合いしている岸本さんのハーブ畑はボロボロになりました。

様々なジャンルの方の支援により、ハーブ園が復活してきました。



台風でも大丈夫な平張りのビニールハウス。



中は広々として、ハーブの収穫までもうすぐのところまで来ました。

電気、水道も開通し、



ドライハーブ作りも。



一度は廃業まで考えた岸本さん。今は以前のように元気いっぱいでハーブ作りに燃えておられます。岸本さんのＥＭ無農薬ハーブ。もうすぐたくさん皆様にお届けできそうです

ハーブ園でもこの時期ハーブのお花が満開です。



アフリカンバジルのお花。



ミントマリーゴルドや、



香水で使われるヘリオットロープ。バニラの甘い香りが強烈でした



ハーブもいろいろと採れ始めました。

岸本さんのハーブを４種類使用した、糸満ハーブのセルヴェル・ドゥ・カニュ、早速メニューに復活です




リヨンの郷土料理、セルヴェル・ドゥ・カニュ（cervelle de canut）、直訳すると《絹織り職人の脳みそ》です。この名前の由来はかつてリヨンの主要産業であった絹織物を作っていた職人たちが、好んで食べていたからのようです。フロマージュブランに、島にんにく、エシャロット、先ほどの岸本さんのハーブをふんだんに入れていますので、プチット　リュのセルヴェル・ド・カニュは香り豊かに仕上がっていますよ。

食前にも食後にもお楽しみいただける一品です

これからも岸本さんのハーブをふんだんに使っていきますのでお楽しみにー
食後に、こちらの生のハーブをつかったフレッシュハーブティーもぜひどうぞ