リヨンのブション(リヨン独特のビストロ)

昨夜はリヨンの旧市街地の雰囲気のあるブションにて。写真はサラダリヨネーズ。シェフがサービスをしていてお料理のこともいろいろ質問。プチット リュのメニューのリヨン風がさらに本場の味にちかづきそうです。