12月18日放送分

年末・年始は⇒こちら

お店、今日、明日は満席で、日曜日はあと1席となっています。満席となりました。

さむさが和らぎました（＾_＾）テラス席のご利用お待ちしています。

さて、来週のテレビでご紹介するお料理。おもてなし料理というテーマを頂いていて考えたメニューは、”ブ〇〇〇〇ト”

正解は、ブロシェット

フランス料理で、串焼き料理を意味します



フランスのビストロでもよく見かけるフランス版串焼き。食材の組み合わせは、様々です。今回、わたくしが考えた組み合わせは、クリスマスが近いので、少しカラフルに仕上げました

添えているソースも一工夫。おいしい一品ですので、パーティー料理に加えて頂ければ、うれしいです



放送は、来週火曜日の11時45分からです

お見逃しなく