2013年02月28日

旅行記総集編A

湿度が高く、お店の店内が蒸し蒸しとし、クーラーを入れる時間も増えてきました、沖縄ですリゾート

こんな時は、スパークリングワインをのみたいところですね。輸入元キャンペーンのクレマンド・ブルゴーニュはキャンペーン価格ではあと2本あります。早い者勝ちですよわーい(嬉しい顔)

では、旅行記は旅館での夕食の様子を。(残りの宿泊は全て、妹のマンションだったので、この旅最初で最後の旅館での食事でするんるん

山梨の旅館では3月いっぱいまで、ワインを持ち込めるキャンペーン開催中です。せっかくの機会と持ち込んだワインは、

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2本手(チョキ) グレイスワイン、”キュヴェ 三澤”のシャルドネと、シャトー酒折のスペシャルキュヴェのピノノワールぴかぴか(新しい)

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最初はこんな感じで始まりますが、煮物や焼き物がどんどん運ばれてきまするんるん

そして、一人ずつ鍋を選べるのですが、3種類あったので全部違うものを。

カニ鍋に、(写真がないがく〜(落胆した顔)

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こちらの女将が気に入った岩手のほろほろ鳥を使ったすき焼き、

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最後は卵とじにしてくれます。

そして山梨と言えば、

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ほうとうぴかぴか(新しい) 25分くらい煮る平べったいうどんのような独特な麺と、かぼちゃを中心とした根菜類が入った味噌風味のお鍋です。外は零下2℃。体の芯から温まる理にかなった郷土料理ですぴかぴか(新しい)

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おいしく頂いていると、マトウダイの岩塩焼き登場です。ハンマープライスみたいなハンマーで豪快に塩が割られていきます183763[1].gif

マリアージュでは、

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えびのすり身と長芋の真薯(しんじょ)と特にキュヴェ三澤がvery goodexclamation×2

ワインも3名だと2本で足りず、妹がお土産でシャトー酒折で買っていたimage.jpg

キスヴィン シャルドネを。外は冷凍庫、お庭に出すだけでどんどんワインが冷えていきますdeco4e6c69c25210e[1].gif

こんな気温も山梨のテロワールと身をもって実感わーい(嬉しい顔)

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〆の炊き込みご飯を頂けば超満腹ですapani49b34d4ca00c7[1].gif

食後は、これまた運良く、この日が最終日の花火大会をちょうど見ることができました。

"冬花火 笛吹川の舞"  場所も宿の真ん前で。

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結構たっぷりと花火が上がり、最後の、

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でっかい花火。真冬に見る花火もなかなか良いものですね。今年は こんな感じ で行われていましたので、来年以降もチェックしてい下さいね目

 さて次回は、グレイスワインで甲州みっちりレクチャー編ですぴかぴか(新しい)・・・・・・・・つづく

 プチットの気になるお席情報ぴかぴか(新しい)

今日、明日金曜日は、店内が込み合っていますグッド(上向き矢印)

早めのお時間や遅めなど、時間によってはご案内できますので会社帰りにどうぞお立ち寄りください夜

土曜日、日曜日は今のところお席がご用意できます。お早目のご予約おまちしていま〜すわーい(嬉しい顔)

今日から、グレイスワインの甲州と赤ワインのハーフボトルが新登場exclamation×2

おふたり様でもハーフボトルだとワインがよりお楽しみいただけるかと思い、ハーフのラインナップを充実させましたグッド(上向き矢印)

今日から登場手(チョキ)ハーフボトルをお勧めする東京で買ってきたグッズにも注目ですよるんるん

それでは今宵も楽しく、おいしいお料理と豊富なワインでお待ちしていまーすapani4a4c8e496de8a[1].gifapani4b7e935acc98f[1].gifdeco4ac1a33f9e2d1[1].gif

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2013年02月27日

今週のチーズです

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どっさりと届きました。今週はイタリアのチーズが豊富なのでdeco4bb233eb0a401[1].gif 水牛のモッツアレラ、モッツアレラの燻製、グラナパダーノのスライスが載ったチーズのサラダの一品を増やしたいと思いますdeco4a7a69fa8c87c5B15D-89028-thumbnail2[1].gif

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来月は、国会中継で放送できずに、収録したものが多くあるので、わたくしの登場はありません。

次回は4月に登場しますのでよろしくお願いしますTV

4月からは、”りっかりっか沖縄”の番組名もあらたに、"〇〇〇〇〇"と装い新たに、夕方にも同じ内容が放送されるので今まで以上にご覧いただく機会が増えそうですグッド(上向き矢印)

 フランス料理で、作ってみたいなあというメニューがありましたら、教えてくださいねわーい(嬉しい顔)

2013年02月26日

昨日のやんばる路

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道の駅で売っていた大きなやんばる大根(一本100円なり!)

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慶佐次のマングローブ林

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マングローブの根っこ

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マングローブの花

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シオマネキの睨み合い

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川魚

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山ツツジ

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ブセナテラスに飾られた花

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金武の交差点で満開だった花々

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サンセット


沖縄へめんそ〜れわーい(嬉しい顔)

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2013年02月25日

このセットかなりお得です(^_^)

ブセナの"マロード''で、ちょっとデラックスなケーキセット

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スプリングパティシエスィーツセット

シェアーできて、2ドリンクセットだとコーヒー、エスプレッソ、紅茶などからドリンク二つが選べて、なんと2700円exclamation×2

スィーツをアップで見ますと、

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桜風味のミニシューがなんと、8個!!のプロフィットロール

きらきら光る海を眺めながらリゾート 春らしいデザートプレートが楽しめます。おもむろにピアノの生演奏が始まりましたimage.jpg

iPhoneからの投稿
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2013年02月24日

旅行記総集編@

ようやく仕込みが間に合ってきて、勘を取り戻しつつあります。
いろいろな行ったお店で得ることが大きかったですが、当店にも帰ってきてから大勢のお客様にご来店いただき、楽しそうな雰囲気を見ていますと、ありがたいことだなあとつくづく思っているところですわーい(嬉しい顔)

さてちょうど一週間前に出発した、4泊5日の東京・山梨旅行。カメラで撮った写真をもとに、初日から振り返っていきまーすぴかぴか(新しい)

日曜日、那覇7時50分出発の便なので、

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ゆいレール見栄橋駅から見た那覇の街は、まだ眠っています眠い(睡眠)

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飛行機の座席表の相方の名字が、シニャと猫使用となっていました猫

行きは2時間くらいで、羽田に到着飛行機 そのまま山梨を目指します。京急線で品川まで行き、JR山手線で新宿駅へ。

新宿で東京在住の妹と合流apani49b81ae56ad42[1].gif 新宿からは、JR中央本線の特急”かいじ”に1時間ほど乗り、在来線でまた1時間。山梨の酒折駅に到着ですdeco4b007f2077667[1].gif

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車中では駅弁と缶ビールを。好みはバラバラですexclamation

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車窓からは時折富士山が。

約一年ぶりの酒折。前回は霧で分からなかったのですが酒折からも富士山が見えましたani49b3f5840cc08[1].gif

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アップにしますと、

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富士山を生で見るとなんだか清々しい気持ちになりますani49b3f5840cc08[1].gif

シャトー酒折では、ワインを数種類試飲。

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当店でも大人気だった甲州ドライ2011。当店ではもちろんすっかり売り切れ、この醸造しているシャトー酒折さんにもぜんぜんありません。
弱冠ながら2010ヴィンテージがまだあるということだったなので、ありがたく試飲してきました。まろやかでするんるん

新しいヴィンテージ2012は4月に発売になりますので、もうしばらく楽しみに待ちましょう!!

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梅酒も造られているシャトー酒折。なんと、50年熟成の梅酒もこのときは試飲させて頂きましたexclamation×2 こんな上品な甘さがあるの、というくらい気品ある味わいでしたぴかぴか(新しい)
甘い薬膳酒みたいに感じました。

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左がノーマルバージョンの梅酒。右が50年熟成の梅酒ぴかぴか(新しい)

シャトー酒折では一年前にしっかり井島醸造長からレクチャーを受けました。

その時の様子は⇒こちら

今回はお伺いできる日が日曜日だったので、井島さんにはご連絡していませんでしたが、後日お返事を頂きました。

プチットリュ 新屋様

先日はご来館頂きありがとうございます。
わざわざ、おいで頂いていたのにお会いできずにとても残念です。
また、タンカンのお土産までいただきありがとうございます。
皆で美味しく頂きました。

甲府は今日もとても寒いです。
いつもならそろそろあたたかくなるのですが・・・
梅の花もなかなか咲きそうにもありません。
今年もどんなヴィンテージになるのかわくわくしながら、
また、昨年は良好なヴィンテージであったため、生産数量も増え
毎日、作業にバタバタとしております。

4月には新しいヴィンテージのワインをお届けできるかと思いますので
お楽しみにしていて下さいね。

沖縄は暖かいでしょうが、お風邪など召されぬようご自愛いただき
美味しいお料理とワインをお客様にお届けください。

シャトー酒折ワイナリー
井島 正義

追伸 先日、面白い発見をしました。
イカのお刺身とベリーAが意外と合ってしまいました。
一度お試しください!
 (全文)

イカのお刺身とマスカットベリーAのマリアージュ、皆様も是非!!

 酒折でワインを楽しんだ後は、この日の宿、石和(いさわ)温泉の「夕亭」へと向かいます。

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このあたりは今朝はマイナス5度だったそうで、井戸が氷柱でまだ覆われていました。
寒さに慣れているはずの地元の方々が「寒かったぁぁぁ〜」と口ぐちに。
沖縄から来た我々は寒すぎて「ィヒー」「ウオー」と言葉にもならない言葉を発してしまいます。

前回に来て、部屋に露天風呂が付いた、

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同じ102号室を予約していました。

今回は、

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こんなキャンペーンもしていたので、山梨のワインを2本持参しましたわーい(嬉しい顔)

食事の様子は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく

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2013年02月23日

今日ご来店のKさん!!

今お席で、携帯を見つけました。

明日の朝9時以降には、仕込みで、お店にいますので、お立ち寄りください。

iPhoneからの投稿

先ほど、Kさん、ご来店頂きました。ホッとしました(^_^)

iPhoneからの投稿
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2013年02月22日

本日金曜日より通常営業です!!

寒かったですー 東京、山梨バッド(下向き矢印)、でも、今までで最高レベルに食べ歩きにエネルギーを注いで行ったお店はどこも熱かったでーすグッド(上向き矢印)

昨日は夕方の便でしたが、出発時間ぎりぎりまで粘ります。ランチはグランメゾンの、

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ベージュ 東京 アラン デュカスぴかぴか(新しい)

銀座のど真ん中、今までで一番良い天気に、窓際の席で、とてもうららかな食事を楽しむことが出来ましたapani4a0d0dde5c56a[1].gif すべての面でワンランク上のおもてなしぴかぴか(新しい)

引き続きカメラで撮った写真でPCから山梨・東京旅行は初日から振り返っていきますので”総集編”、お楽しみに〜

相方もいろいろなことが勉強になったみたいです。

プチット リュをもっとよくしようと二人とも燃えていますani480fe135d28f2[1].gif

様々なスタイルでワインを楽しんできたお店の良いとこどりを行っていきたいと思います。グッズも東京でちょこちょこと買ってきましたわーい(嬉しい顔)

やるぞ〜deco4b658c75be62c[1].gif

本日17時からよろしくお願いしまーすapani4a4c8e496de8a[1].gifapani4b7e935acc98f[1].gifdeco4ac1a33f9e2d1[1].gif
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2013年02月21日

帰ってきましたぁー

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那覇空港に着きました。広島カープが宮崎からのチャーター便で到着しそうなので引き続き待ちまーす(^_^)

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posted by プチット リュ at 21:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 東京・山梨旅行 2013

最後まで諦めませんよ

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ランチをギリギリまで楽しみます(^_^)

iPhoneからの投稿
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2013年02月20日

ガールドリヨン

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いやあ、勉強になりました。

東京でいちごのデザートをいっぱい見たのでブログの背景変更しましたわーい(嬉しい顔)

(母から指摘が入り菊池シェフとの写真が180度反転しているのが判明しました。レストランのサービスの方に撮ってもらう時にiPhoneが逆向きになっていたのが原因でした(´・_・`))

明日の夕方の飛行機で沖縄に帰ります。

金曜日から、やりますよーグッド(上向き矢印)

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今半本店

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永井 荷風も通った、120年続く、すき焼き屋さん''今半"で、すき焼き定食。

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レトロな雰囲気がたまりません(^_^)

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スカイツリーラベルのDRYに、

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冷酒とお酒お銚子&杯が進みます。いっつもや。

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浅草寺、天気が良く、好印象です(^_^)

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今日は晴天!!

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スカイツリー、待ち時間がすごいので、上るの断念です顔3(かなしいカオ)

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2013年02月19日

ル ブルギニオン

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五感に響くフランス料理、菊池シェフ、ご馳走さまでした!!(沖縄のサンゴ入り砂糖をお土産で渡しました)

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銀座煉瓦亭

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雪が散らついて、3℃

創業明治28年、煉瓦亭

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元祖オムライス

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ポークカツレツに、

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海老マカロニグラタン。

懐かしくもハイカラなお味でした(^_^)

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たっぷり4時間半

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我々が山梨に着いた日から、ロンドンへプロモーションに行かれた三澤 彩奈さん。(その後は、タスマニアで2ヶ月間の収穫、研修プログラムと研究熱心な空飛ぶ醸造家です。)

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グレイスワインさんでは営業課長でシニアワインアドバイザーの金子さんからスペシャルワイナリー見学をたっぷり4時間半!!時間をかけて案内してくださいました(^_^)いっぱいお話を聞いていっぱいお伝えしたいことが出来ました。

明野の畑は、こんなに、

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雪景色。

甲州ブドウにかける情熱は、すでに世界の人々に伝わっているのを肌で感じることが出来たワイナリー見学でした。ワイナリーリポートもまた総集編でお楽しみください。同時にグレイスワインキャンペーンも始めますので是非exclamation×2

妹のマンションの阿佐ヶ谷まで戻ってきて、徒歩ですぐ近くの名店バードランドに行ったのですが、月曜日は定休日。作戦変更で、イタリアンに。住宅地にもかかわらず、フレンチ、焼き鳥、立ち飲みバーなど充実してます。
味のある本屋さんもあって 東京ならこのあたりに住みたいなぁ〜

しばらく散歩してなんとなく雰囲気で入ったお店は、

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"ガッターロ"さん。 ミートソースのフェトチーネとオススメのアマローネのマリアージュに感動しました!!接客も丁寧で幸せな時間を過ごすことが出来ましたレストラン

帰りに寄ったコンビニ、セブンイレブンの

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お惣菜。沖縄にも進出してもらいたい品揃えです(^_^)

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2013年02月18日

花火大会そして爆睡

おはようございます。張り詰めた寒さは、現在1℃。沖縄では考えられない気温です。

さて昨日の夕食は山梨のワインで大満足でした。写真をカメラで撮ったので、帰ってからの総集編でご覧ください。昨日は食後にラッキーな事に、昨日が最終日の花火大会が宿の前であるという事で見に行きました。

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"冬花火 笛吹川の舞"
寒空で見る花火は、凛としていてきれいでした。ぴかぴか(新しい)

昨夜は、お腹いっぱい食べましたが、

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食べれるんですよねー。朝食は完食でした(^_^)

今日は、午後から、グレイスワインさんを見学してきます(^_^)

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2013年02月17日

宿に到着!!

新宿から、まっすぐ山梨へ。

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当店でお馴染みのシャトー酒折さんで、おいしいワインをティスティング(^_^)

酒折駅からは、きれいな、

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富士山が見えましたよ

そして、宿に到着。宿の入り口の井戸にはなんと、

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まだ、ツララが。サム〜イ。
今朝はマイナスご5℃だったそうです!

今夜の宿は、石和温泉。只今、一本500円で、持ち込みワインキャンペーン中!!

持ち込んだワインは、

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山梨の上等ワインです。

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駅ベーん

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新宿で妹と合流したので、駅弁が3個。

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僕は、"賛否両論''の駅弁、1500円也。素材の組み合わせが、味の玉手箱や〜
相方はなぜか、名古屋グルメを。

なるほどのおいしさです(^_^)

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posted by プチット リュ at 12:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 東京・山梨旅行 2013

お上りさん

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東京に着きました(^_^)

山梨へ向かいます。

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では、行ってきます。

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早朝、お店の掃除をしていると、向かいの田舎そばの大将がアンダギーを、道中で食べなさいということで差し入れてくれました。温かいですね(^_^)
ちなみに田舎そばは朝5時にはスープの仕込みが始まっています。

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posted by プチット リュ at 07:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 東京・山梨旅行 2013