

今回ご紹介するお料理は、沖縄県の県魚、
![DSCN9533-58a21-thumbnail2[1].jpg](http://petiteruenaha.sakura.ne.jp/sblo_files/petiterue/image/DSCN9533-58a21-thumbnail25B15D-thumbnail2.jpg)
グルクンを使い、フランス料理に仕上げた、
”Gurukun en goujonnettes,sauce tartare”
"グルクンのグジョネット タルタルソースで"
グジョネットとは、魚を細切りにしてフライにした料理名です
![deco49f2942480797[1].gif](http://petiteruenaha.sakura.ne.jp/sblo_files/petiterue/image/deco49f29424807975B15D-63d3b-thumbnail2.gif)
淡泊な味わいのグルクンにはちょっとコクのあるタルタルマヨネーズがバッチリです

![20130329_churatv[1].jpg](http://petiteruenaha.sakura.ne.jp/sblo_files/petiterue/image/20130329_churatv5B15D-79a14-thumbnail2.jpg)
本日午前11時45分から生放送

チャンネルはNHKです。是非ご覧ください

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