2014年07月31日

ベルンハルト・フーバーさん☆

毎月1日はワインのスペシャルデー、ぴかぴか(新しい)Fête du Vinぴかぴか(新しい) 
次回は明日8月1日の金曜日ですdeco4b8108b14ee17[1].gif

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今回のスペシャルワインは、ドイツのベルンハルト・フーバーさんを偲んで、2007年のピノノワールのマグナムボトルをご用意しましたぴかぴか(新しい)
(金・土・日曜日のゴールデンタイムは既にご予約で満席となっております。17時からの早い時間帯の軽いご利用をお待ちしていますわーい(嬉しい顔)

またまた台風がやってきました。先ほど漁港に行ってきましたが、県産伊勢海老は、DSCF5108.JPG

唯一1ケースのみ並んでいたので押さえてきました手(チョキ)

明日以降の入荷はあまり期待できそうにないので貴重な伊勢海老となりましたdeco4ac1cb542be38[1].gif

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ぷりぷりっの食感を是非。このスペシャルな食材のソースは、

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なかなか個性的な味を出してくれるカニ味噌もたっぷりと凝縮したマングローブガザミのソースですぴかぴか(新しい) 栄養もたっぷりでオススメですぴかぴか(新しい)

さらには台風接近の中、石垣島からは一本釣りの立派な、DSCF5097.JPG

シチューマチも届きましたるんるん 最近は暑いのでカルパッチョでもお楽しみ頂いていますぴかぴか(新しい)

マンゴーは、

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そば粉と一緒にやんばるで手に入れた今帰仁産です。デザートの盛り合わせもよろしくお願いします。

本日は少しお席が空いております。

夏休み、観光の方も多くなってきましたるんるん 沖縄食材をふんだんに使ったお料理は皆様に喜ばれています。

本土からのお客様が来られた時は、沖縄食材のフランス料理deco49f2942480797[1].gif、候補の店として是非ご検討下さいわーい(嬉しい顔)

posted by プチット リュ at 08:46| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン

2014年07月29日

大宜味産そば粉!!

毎月1日はワインのスペシャルデー、ぴかぴか(新しい)Fête du Vinぴかぴか(新しい) 
次回は8月1日の金曜日ですdeco4b8108b14ee17[1].gif
今回のスペシャルワインは、ドイツのベルンハルト・フーバーさんを偲んで、2007年のピノノワールをご用意しましたぴかぴか(新しい)

"ゴーヤーチャンプルーのミルフィーユ仕立て” deco4c7233af2a048[1].gif

”おきなわHOTeye”での放送は、
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明日水曜日の夕方ですTV (18時半頃) ”ちゅらTV"での放送を見逃した方は是非exclamation×2(8月の出演は高校野球のためお休みとなります野球

昨日の定休日はそば粉が売り切れたので大宜味まで車(セダン)DSCF0611.JPG

綺麗な海を横目にリゾート

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大宜味村産そば粉をゲットぴかぴか(新しい)

沖縄のそば粉は、通常一年に一度の収穫しかできないところなんと2回も収穫出来ます。今回は5月に収穫されたばかりの新そば粉で〜するんるん

後ろの蕎麦畑は10月の種植えにむけて只今休眠中眠い(睡眠) 赤土の大地には沖縄の太陽の光が降り注ぎ、おいしい空気、水が県産そばを育んでくれています。

当店ではこのそば粉100%のブルターニュの郷土料理”ガレット”でお楽しみ頂いていますが、
道の駅大宜味の2階”美ゅうびゅう”では、DSCF0580.JPG

こだわりの和そばもお楽しみ頂けます。北部ドライブの際には是非exclamation×2

さあ暑い一週間がまた始まりましたグッド(上向き矢印)

今日は石垣島のビタローがピチピチしていたので、DSCF5063.JPG

仕入れました。プチット リュ特製ガーリックバターソースでお楽しみ下さいレストラン

大好評発売中、宮古の伊勢海老も入荷しました手(チョキ)

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バリッとした身の食感を是非deco4ac1cb542be38[1].gif

posted by プチット リュ at 09:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材

2014年07月26日

伊勢海老小1尾どうぞ!

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今日は小ぶりでしたので、2800円のコースにプラス500円で伊勢海老一尾お選び頂けます!!

鮮度もピカイチ!超お値打ち価格で〜す☆

iPhoneより投稿
posted by プチット リュ at 08:05| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2014年07月25日

シリヤー!!

毎月1日はワインのスペシャルデー、ぴかぴか(新しい)Fête du Vinぴかぴか(新しい) 
次回は8月1日の金曜日ですdeco4b8108b14ee17[1].gif

"ゴーヤーチャンプルーのミルフィーユ仕立て” deco4c7233af2a048[1].gif

”おきなわHOTeye”での放送は、
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7月30日水曜日の夕方ですTV (18時半頃) ”ちゅらTV"での放送を見逃した方は是非exclamation×2(8月の出演は高校野球のためお休みとなります野球

さあ今日も既に仕入れてきましたよdeco4ac1cb542be38[1].gifDSCF4999.JPG

セリが終了直後に漁港で直接買い付けているので、プチット リュはどこよりも鮮度が良くてお値打ち価格の海産物をゲットしていま〜す手(チョキ)

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今日は一尾幻のシリヤーも入荷していますdeco4ac1cb542be38[1].gif

シリヤーは脱皮したてで皮がふにゃふにゃ。皮まで食べられる幻の食材ですぴかぴか(新しい)

チーズでは、

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幸運を呼ぶ馬蹄型のチーズ『バラカ』や、観光の方も増えてきたので、

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沖縄のシェーブルも入荷していますdeco4a7a69fa8c87c5B15D-89028-thumbnail2[1].gif

沖縄食材にこだわったフランス料理を是非お楽しみ下さいdeco49f2942480797[1].gif
posted by プチット リュ at 08:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 今週のチーズ

2014年07月24日

宮古の伊勢海老☆

毎月1日はワインのスペシャルデー、ぴかぴか(新しい)Fête du Vinぴかぴか(新しい) 
次回は8月1日の金曜日ですdeco4b8108b14ee17[1].gif


朝早く仕入れてきましたdeco4ac1cb542be38[1].gif

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競りで落とされたばかりの宮古島の伊勢海老ぴかぴか(新しい)

ケース買いしてきましたdeco4ac1cb542be38[1].gif

食材を見るとやっぱりテンションが上がりますねグッド(上向き矢印)

るんるんとれとれぴちぴち海老料理るんるん 関西人にはおなじみのかに道楽のメロディーで口ずさんでみて下さい⇒http://douraku.co.jp/



posted by プチット リュ at 08:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材

2014年07月23日

あっという間に最終日

プチ夏休みも最終日リゾート

読谷のホテルでゆっくり

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プールサイドで生ビールビール

プールは子供達でいっぱい。平和な時間が流れています。

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海も綺麗ぴかぴか(新しい)

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サンセットもお見事ぴかぴか(新しい)

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朝ご飯も大行列exclamation×2

さあ明日からは我々ももてなす側

夏休み張り切って働きますグッド(上向き矢印)


posted by プチット リュ at 12:43| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2014年07月22日

休日

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遠い過去
柔らかな光で
動き出す
親族が集う
夏のオキナワ


posted by プチット リュ at 08:16| Comment(0) | TrackBack(0) | Poème

2014年07月20日

雑誌”フィガロジャポン9月号”

毎月1日はワインのスペシャルデー、ぴかぴか(新しい)Fête du Vinぴかぴか(新しい) 
次回は8月1日の金曜日ですdeco4b8108b14ee17[1].gif

家族来沖の為、22日(火)・23日(水)は臨時休業を頂きます眠い(睡眠)
今日日曜日は張り切って営業していま〜すグッド(上向き矢印)

倉敷の女児行方不明事件無事に解決して良かったですね。携帯電話のGPSの電波が発信されていた場所が相方の実家のすぐそばだったのでさらに心配な事件でした。これでホッとしましたわーい(嬉しい顔)

ブログタイトルですが、本日発売の、雑誌フィガロジャポン9月号の別冊特大付録の沖縄特集で、

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プチット リュも紹介されていますぴかぴか(新しい)

フランス特集deco49f2942480797[1].gifの時などは必ず買っていた雑誌に載るとは嬉しいですねるんるん

最近一押しの島豚がおいしそうに紹介されていま〜す本

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編集部から送って頂いたので手元にありますが沖縄では4,5日遅れて本屋さんに並ぶと思います。沖縄の皆様は発売までもう少しお待ちくださいわーい(嬉しい顔)

posted by プチット リュ at 07:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 取材・雑誌・紙媒体

2014年07月18日

久しぶりに、

県産伊勢海老入荷しましたぴかぴか(新しい)

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台風以来入荷がなかったですが、少し回復。

今日は、宮古島の伊勢海老ですdeco4ac1cb542be38[1].gif

iPhoneより投稿

posted by プチット リュ at 07:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材

2014年07月17日

緊張したー!

毎月1日はワインのスペシャルデー、ぴかぴか(新しい)Fête du Vinぴかぴか(新しい) 
次回は8月1日の金曜日ですdeco4b8108b14ee17[1].gif

来週22日(火)・23日(水)は家族来沖の為お休みを頂きます眠い(睡眠)

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昨日の生放送も楽しく無事終わりましたTV

ご覧頂けましたかわーい(嬉しい顔)

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ゴーヤーチャンプルーをフランス風にアレンジしてdeco49f2942480797[1].gif

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こんな感じに手(チョキ)

昨日はフランス料理用語もいろいろと出てきましたね。ムニエルに、デグラッセにミルフィーユぴかぴか(新しい)

見逃したっexclamationという方は再来週水曜日夕方の、

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で再放送予定ですのでそちらをチェックして下さいね目

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大浜さんありがとうございましたexclamation×2

(それにしても本番まで何度もリハーサルをするのですが、直前のリハーサルでミルフィーユが崩壊がく〜(落胆した顔) 原因は分かったのですがその残像が頭に残り本番の盛りつけでは手が震えるほど緊張しましたあせあせ(飛び散る汗)
posted by プチット リュ at 06:42| Comment(0) | TrackBack(0) | NHK沖縄に出演☆(2010年〜)

2014年07月15日

沖縄!夏!!

毎月1日はワインのスペシャルデー、ぴかぴか(新しい)Fête du Vinぴかぴか(新しい) 
次回は8月1日の金曜日ですdeco4b8108b14ee17[1].gif

来週22日(火)・23日(水)は家族来沖の為お休みを頂きます眠い(睡眠)

昨日の定休日、あまりにも空が青かったので恩納村へ車(セダン)

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海も青かったです。沖縄が一番輝く季節がやってきましたぴかぴか(新しい)

木陰に入ると心地よい風がリゾート

もうすぐ夏休み、今年の夏、
沖縄旅行はいかがですか飛行機

お風呂のように熱くなった海水でしばし泳いだあとはいい気分(温泉)

ホテルで食事をとANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートまで、また車を走らせました車(セダン)

早速おいしそうなお店を発見目

イタリアンのお店で雰囲気が良さそうだったのでレストラン

2800円のメインディッシュが付いたスペシャルコースをチョイスるんるん

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タコのサラダに、(相方にハンドルを託しグラスシャンパンを)

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ボロネーゼパスタ、

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石窯で焼いたピザ。どのお料理も丁寧に作られていてピザはもちもちの生地と石窯で焼かれて香ばしさで、

超おいし〜deco4cb80fd5ebf8b[1].gif

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見た目鮮やかなメインディッシュに、

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デザートまでついて、超満足のランチセットです。ボリュームたっぷりなのでお腹をすかして行くのがオススメです手(チョキ)

帰り道、道の駅”恩納”でかき氷を

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ボリュームたっぷりで、嬉しいことに、

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県産のマンゴーやパッションフルーツ、パイナップルがこぼれ落ちる寸前まで盛り付けられていますぴかぴか(新しい)(’トロピカルフルーツ’1000円)

暑いドライブの後のクールダウンにオススメですわーい(嬉しい顔)

沖縄旅行、那覇ステイの場合は、沖縄食材を使ったフレンチDSCN0445.JPG

ぴかぴか(新しい)プチット リュもよろしくお願いしますぴかぴか(新しい) 

最後に、
※明日午前11時45分からはゴーヤーチャンプルーフレンチ風を、000046204[1].jpg

ご紹介しま〜すTV お楽しみに〜手(パー)
posted by プチット リュ at 08:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄

2014年07月12日

Vol.25 ゴーヤーチャンプルー!?

毎月1日はワインのスペシャルデー、ぴかぴか(新しい)Fête du Vinぴかぴか(新しい) 
次回は8月1日の金曜日ですdeco4b8108b14ee17[1].gif

さて7月のNHKも来週に迫ってきましたTV

今回は、NHKさんから視聴者の方により親しみやすくお手軽に挑戦できるようなお料理ということで”沖縄料理をフランス風に”とテーマを頂きましたわーい(嬉しい顔)

沖縄料理をフランス風にというテーマの下、注目した沖縄料理は、

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ゴーヤーチャンプルー”でしたdeco4c7233af2a048[1].gif

ゴーヤーチャンプルーをフランス風にexclamation×2

放送は、

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7月16日水曜日の午前11時45分から生放送となっていますぴかぴか(新しい) どんな感じになったか是非チェックして下さいねぴかぴか(新しい)

そして昨日の営業では、リスペクトレコードの高橋社長が、奥様と一緒に

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ご来店くださいましたぴかぴか(新しい)

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東京でも発売になったばかりの、”トリオ エスペランサ”のCDをプチット リュにプレゼントして下さいましたるんるん

シャンソンが陽気なテンポでブラジルテイストな感じに仕上がった一枚は今日からお店でもかかっていま〜すapp4c8db271573ab[1].gif
posted by プチット リュ at 05:17| Comment(0) | TrackBack(0) | NHK沖縄に出演☆(2010年〜)

2014年07月10日

通常営業に向けて

毎月1日はワインのスペシャルデー、ぴかぴか(新しい)Fête du Vinぴかぴか(新しい) 
次回は8月1日の金曜日ですdeco4b8108b14ee17[1].gif

猛烈な台風は沖縄を去って行きました台風 自宅・店も停電もなく大きな被害はありませんでした。 
メール、フェイスブック、電報などを通じてご心配のメッセージをたくさん頂きました。皆様の温かいお言葉に感謝しています。ありがとうございましたわーい(嬉しい顔)

そんな台風明けの昨日、

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とある撮影がありました。今までになかったところで映像が流れます。

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相方も登場予定ですぴかぴか(新しい)

’まだ内緒にしていて下さい’という事なので数ヶ月後の公開をお楽しみに〜るんるん

posted by プチット リュ at 02:24| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2014年07月09日

本日は営業しています。

台風は去っていきましたが、雨がすごいです。

各地で被害も出ています→http://matome.naver.jp/m/odai/2140485587695217001
お店は確認に行きましたが停電もなく、無事でした。

本日は通常通りの営業をしています。

ご来店の際は十分にお気を付けてお越し下さいませレストラン
posted by プチット リュ at 10:12| Comment(2) | TrackBack(0) | お店

2014年07月08日

本日臨時休業致します。

風に恐怖を覚えるようになってきましたがく〜(落胆した顔)

本日火曜日は臨時休業とさせて頂きます。

皆様も台風にはお気を付けてお過ごし下さい。
posted by プチット リュ at 11:42| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

台風!!

おはようございます。風の音がやかましいです。

昨日はやはり風の音が強く眠りが浅かったです。

午前3時頃には携帯のJアラートがけたたましく鳴り響きたたき起こされました時計

ベランダから見ても通りには誰もいません。念の為自宅待機が続きそうです。

午後にかけて最接近するのでまだまだ気が抜けません。

ホテルに缶詰になっている観光客の方のことを思うと今日は営業ができればと思うのですが。

食材は昨日のうちに揃えているので出来ないことはないのですがもう少し様子を見て判断します。



被害も最小限で済むことを願います。

posted by プチット リュ at 07:57| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2014年07月07日

台風(°д°)

おはようございます時計

暑さと湿度でバテ気味のブログですが今日もよろしくお願いしますわーい(嬉しい顔)
(お店のクーラー最近効きが悪かったので8年目にして室外機もすべて交換することにしました。先々週特に店内で暑い思いをさせた皆様失礼しました。)

今年初の沖縄本島に台風上陸の予定。あす火曜日、朝6時の勢力を見ると、910hPadeco4ae95714ccad9[1].gif

めちゃくちゃ強力じゃないですか
exclamation×2

明日はお店多分休業になりそうです。様子を見ながら判断します台風

今日の定休日は、宮本亜門さんが沖縄で初のノンバーバルの舞台を演出されたのを見に行く予定でしたが、こちらは台風の影響で、

DSCF4427.JPG

今日・明日と休演となりましたたらーっ(汗)

沖縄の台風だけは読めないですね。また別の日に行こうと思います。

こちらの舞台、昨日が初日だったのですがとても面白そうですよるんるん

9月までやっているみたいなのでお時間がありましたら是非⇒http://teeteetee.jp/

さあ明日の自宅待機に備えて沖縄そばとワインの調達をばdeco4b8108b14ee17[1].gif

posted by プチット リュ at 09:34| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2014年07月03日

完売御礼!!

毎月1日はワインのスペシャルデー、ぴかぴか(新しい)Fête du Vinぴかぴか(新しい) 
次回は8月1日の金曜日ですdeco4b8108b14ee17[1].gif

さあ7月1日解禁になった沖縄産伊勢海老。当店では昨日が初日でしたが、足りないくらいご注文が入り完売しましたぴかぴか(新しい)

幸先が良いですね〜るんるん

なので今日も朝早くセリが終わるか終わらないかのうちに漁港へ。この時期は目が覚めるんですよね〜時計

今日も良いのが並んでましたぴかぴか(新しい)

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どさっと、

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ケース買いしてきましたよdeco4ac1cb542be38[1].gif

ソースは今日は、

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競りで並んでいたマングローブガザミガザミで取りまするんるん

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生きているのでまだ紐で縛られているほど新鮮ですぴかぴか(新しい)こんな食材を存分に使えるのでテンションが上がりますグッド(上向き矢印)

もう一度言わせてくださいexclamation×2
県産伊勢海老は、ブルターニュ産オマール海老に負けず劣らずの最高の
旨み・鮮度、でも価格は頑張っていますぴかぴか(新しい)

今日のエビのサイズは小・中・大となっていてサイズがお選び頂けます手(チョキ)

ご注文お待ちしていますわーい(嬉しい顔)

フルーツでは、

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糸満産のライチも手に入りましたぴかぴか(新しい)

とっても瑞々しいです。デザートの盛り合わせでお楽しみ頂けまするんるん


posted by プチット リュ at 07:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材

2014年07月02日

待ってました! 沖縄県産伊勢海老解禁です☆

4月、5月、6月の禁漁期間を経て帰ってきました、

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沖縄県産伊勢海老deco4ac1cb542be38[1].gif

フランスのブルターニュ産オマール海老に負けず劣らずの、

旨み・鮮度・そして価格ぴかぴか(新しい)

100%沖縄食材のプチット リュのメインディッシュにエースの伊勢海老が戻ってきましたdeco4ac1cb542be38[1].gif

こってりした白ワインと一緒にどうぞお楽しみ下さい手(チョキ)

posted by プチット リュ at 12:38| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材

2014年07月01日

本日開催!!

毎月1日は、Fête du Vin!!(フェット ドゥ ヴァン)

本日開催ですexclamation×2

お店のボトルワインが一律すべて表示価格の500円引き

グラスワインも泡・白・赤600円〜の全銘柄をオール一杯500円となります

今月のスペシャルワインは、

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ブルゴーニュの一級白ワイン

こちらも一杯500円のスペシャルプライスでお楽しみ頂けます。(スペシャルワインは1杯100mlでおひとり様一杯限りとなっています。)

お気軽にお立ち寄りくださいるんるん

皆様のご来店お待ちしていますdeco4b8108b14ee17[1].gif


posted by プチット リュ at 07:50| Comment(0) | TrackBack(0) | お店