2015年06月13日

OZマガジン 7月号

昨日発売になった"OZ magazine"の最新号でプチット リュも紹介されましたぴかぴか(新しい)
(沖縄では少し遅れて来週初め頃になるかと思います。)

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表紙の海の青さだけでも沖縄に行きたくなる感じですリゾート

当店は93ページに掲載されています。プチット リュの沖縄フレンチ×やちむんが雑誌では初登場本

グジョネットの大胆な盛り付けに、赤マチのソテー飾りには、
”Cage de pomme de terre"(カージュ ドゥ ポム ドゥ テール)=ジャガイモの鳥かご、も登場。こちらの飾りは、シャンパーニュのレストランで覚えた飾り。シンプルですがものすごく手間がかかっておりますあせあせ(飛び散る汗)

この夏は、張り切って仕込みますので”Cage de pomme de terre"をお楽しみくださいるんるん

我らが”ぺんぎん食堂デリ”も次のページで紹介されていますので、イートイン、テイクアウト、どちらもよろしくお願いしますレストラン

沖縄情報満載。この一冊で沖縄を満喫して下さ〜いexclamation×2

posted by プチット リュ at 09:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 取材・雑誌・紙媒体