新鮮なお魚達☆

ー年末年始のお知らせー
年内は１２月３０日（水）まで通常営業
新年は１月２日（土）より通常営業です！！
（１２月２８日（月）と２９日（火）の定休日は臨時営業しています！！）
＊ぺんぎん食堂で販売しているフレンチデリは年中無休です☆

今朝もおいしい魚を求めて漁港に買い出しに行ってきました



凍らずに流通している県産のマグロや、



お刺身でもおいしいアカマチ、そして沖縄の県の魚でもある、



グルクンも仕入れました

伊勢海老もちょっと派手な見た目の、



ニシキエビも入荷しています　おいしさはいつもの伊勢海老と同様、焼いても茹でてもおいしい特選素材です

漁港には見た目がかわいい



赤マンボウも

昔はもっと漁獲量も多かったそうです。脂がのったときはお刺身で食べると美味だそうです。



マンボウのほほ肉が早速並んでいたので購入。（ほほの部分だけ赤身で身の部分は白身です。）お店の方はバター焼きか焼肉のタレがおすすめだよ！と教えてくれたのでその食べ方で

（値段が安いのでどんな感じか楽しみです）