糸満無農薬ハーブ

GW真っただ中ですね！　お店は今日から一週間が始まりますが明日木曜日は臨時休業させて頂きます

昨日は雨が降り出す前に久々にハーブ畑へ

ハーブ畑はちょうどハーブの花が咲き乱れ良い季節となっていました



マロウに、



カモミール、



ナスタチウム、



セージ、



ミントマリーゴールドに、



シブレットに、



つるむらさきの花。



これだけのハーブの花があると料理にも大活躍です

無農薬でEM栽培のこちらの契約農家さん、



ヨモギは柔らかい味わいに育ち、



バジルの一種”ダークオパール”はあたり一面にバジルの香りが広がっています

食材では、県産マンゴーはもう少しで出回りそうですが、すでに南国トロピカルフルーツは、



エキゾチックな香りを放っています



ピタンガや食用ほおずき特にお勧めです

今週もよろしくお願いします