2016年07月14日

パスタマシ〜ン☆

おはようございます時計 台風1号はあさっての方向に行って以来まだまだ台風が来ない沖縄。今日も快晴です晴れ あるお客様によると、一年でだいたい23回くらい平均して台風がやってくるそうですが、つじつまを合わせて結局毎年それくらいの数は一年を通して台風が来るそうです。今年の場合、例えば極端な話、9月だけで23個とか。無茶苦茶や〜。来ないなら来ない方向でよろしくお願いします台風

プチットの新兵器、”パスタマシーン”が、

DSCF7469.JPG

届きましたぴかぴか(新しい)

パスタ生地やら付け合せの飾りで活躍してくれそうでするんるん

11831798_959156517439540_8900625219510005381_n[1].jpg

飾りつけのアイテムでは、”シャトー・レ・クレイエール”で働いていた時に作っていた、

DSCF7475.JPG

当店でもお馴染みの、「カージュ ドゥ ポム ドゥ テール」”じゃがいもの鳥かご”に続いて、パスタマシーンを使って

DSCF7473.JPG

”ねじれた生地”の試作に入りまするんるん

当時のレシピは貴重な財産です手(チョキ)

posted by プチット リュ at 09:20| Comment(0) | TrackBack(0) | お店