バタフライピー復活しました☆

【GW期間は通常通りの営業で、４月３０日（月）＆５月１日（火）が定休日です。】
【６月１７日〜２８日までは長期休暇を頂きます。】

おはようございます
今日は天気が良さそうですね

昨年、寒くなってきてなくなってしまった、南城市の”バタフライピー”のハルサー（農家）さんからバタフライピーの出荷が始まった連絡を頂きました



じゃ〜ん

去年初挑戦だった農家さんの２シーズン目が始まりました
今年もティーをはじめ、お料理やお菓子作りで使っていきます

実家大阪で無農薬で育った新玉ねぎもとてもおいしい季節です



旨みを加えた特製生地を手作りし焼き上げた、



キッシュ
玉ねぎに甘さがたまりません

今週、チーズは、


ウオッシュチーズ２種が仲間入り

熟成して食べ頃となっています

お魚もお肉も目移りするぐらい色々と仕入れています

今週もよろしくお願いします