プチット　リュだより

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2020年04月26日

オードブルにお菓子、自家製パンも☆

【おうちでpetite rue】

オードブルセット　お二人様用は3900円となっています

︎要前日予約となっています

明日・月曜日は予定数に達しましたので火曜日からのご注文お待ちしています

詳しくはこちら→ http://petiterue.sblo.jp/article/187412197.html

菓子製造許可も取得して、

お菓子や自家製パンも販売しています

こちらは、店内に即席のコーナーを作りましたので、是非

販売時間は、12時～17時までです

長期のステイホーム週間が続きますが、フレンチの気分になった時は、オードブルのご予約お待ちしています

笑顔いっぱいの島しょうがクッキーもご用意しました

穏やかな日々が戻って来ますように

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posted by プチット　リュ at 07:12| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2020年04月23日

明後日から"おうちでpetite rue"スタートです☆ご予約お待ちしてます！！

プチット　リュ　オードブルセット"おうちでpetite rue"、スタートです

　
（4／２５～５／６までノンストップ）
沖縄食材をふんだんに使った９品のこだわりおつまみセットです

ワインと一緒にお楽しみ下さい

4年前の＂ぺんぎん食堂デリ"の経験を活かしたり、ビストロ時代の人気料理”県産豚の田舎風テリーヌ”も久々に復活です

価格　３９００円（税込み）２名様分

電話予約・御来店でのご注文、当店公式SNS(Facebook・Instagram・LINE）より承っています

ご注文の際に、ご来店時間をお伝え頂きますとよりスムーズに商品をお渡し出来ます

前日までのご予約をお願いしておりますm(._.)m

TEL 098-863- 0716
　
オードブルの受け取り時間は
１２：００～１７：００で店頭での受け渡しとなります

(オードブルの内容)
・県産豚の田舎風パテ　県産マイクロリーフと
・ベルギー産根セロリのレムラード
・糸満産ビーツのギリシャ風サラダ
・美ゅらキャロットのラぺ
・泉州産ポワローのマリネ
・近海産赤イカのプロヴァンス風ソテー　　　　　　自家製ドライトマトと
・うるま市産車海老のクルスティアン　パッションフルーツソース
・近海産ミーバイのパン粉焼き
・やんばる若鶏のレバーペースト
・茹で県産豚のロースハムオリエンタルソース
・島野菜のグラタン

冷蔵商品となっていますので、冷蔵庫のスペースの確保よろしくお願いします

尚、レストランの営業は5月8日の金曜日から予定しています

posted by プチット　リュ at 15:30| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2020年04月21日

【休業期間延長と今後の取り組みについて】

こんばんは、皆さんお変わりなくお過ごしですか

昨日は、沖縄県としての”緊急事態宣言”も発令されたことを受け、４月２９日の営業再開予定を延期して、５月６日まで臨時休業とさせて頂きます

　
こういった事情を踏まえ、当店の今後の取り組みと致しましてしばらくの間、ご自宅でお楽しみ頂ける、プチット　リュらしいカジュアルなオードブルセットを近々スタートする事になりました

今日からメニューを考えたり少しずつ準備を始めました

『ワインと一緒に楽しめるオードブル』ですので、ビストロ時代の”県産豚の田舎風パテ”も復活します

（写真はビストロ時代のものです。）

”菓子製造業”の申請も今朝保健所で済ませましたので、デセールも少しずつ販売していきたいです

レストランから頭を切り替えてピッチを上げてテイクアウトの準備へ移行します

また販売日時や価格など詳細が決まり次第ご報告させて頂きます！！

posted by プチット　リュ at 19:37| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2020年04月16日

本日の全国緊急事態宣言を受けまして

【臨時休業のお知らせ】
新型コロナウイルス感染症の現状を考慮しまして、また今後の感染増加を抑えるため、
4/19(日)～4/28(火)まで臨時休業とさせて頂きます。
4/29(水)より営業再開予定ですが、今後の県内の感染症の状況を踏まえて変更させて頂く場合がございます。最新の情報は、blog、Facebook 、Instagram 等で更新させて頂きます。

すでにご予約を頂いていた皆様には大変心苦しいご連絡となりましたが、なんのストレスもなく、ワイワイとテーブルを囲んで温かな時間が流れる日がはやく来ることを切に願っております。

皆様におかれましては、引き続きコロナウイルスにはお気を付けてお過ごし下さいませ

”糸満産春菊をまとった久米島赤鶏胸肉の低温調理　県産マイクロリーフ　県産ビーツのパウダー　松島豆腐ようのクルスティアン”
～２０２０　冬メニューの一皿より～

posted by プチット　リュ at 22:47| Comment(0) | TrackBack(0) | お店

2020年04月11日

"アーサのミモザサラダ"再放送☆

【新型コロナウイルス感染症への対策について】
・お客様及びスタッフの健康と安全を考慮し、サービススタッフのマスク着用での応対をさせていただきます。
・店内２か所にアルコール除菌シートを設置していますので、ご自由にお使い下さいませ。
・給気チャンバーの常時活用により店内への外気の導入と、店内の換気の為、入り口のドアを少し開放したままとしております。
・店内使用分のすべての食器、グラス、カトラリー、調理道具等は食洗器により６５℃での洗浄、それ以上の温度での乾燥を行います。
・また安心して当店をご利用頂けますよう、グループでご利用の皆さまの最大人数をしばらくの間、原則4名様までとさせて頂きます