2024年08月28日

夏バテしてませんか、そんなときにおすすめのソースです!!

おはようございます時計

今年の暑さ、沖縄でも平年より最高・最低共に数℃高いような感じで猛暑ですあせあせ(飛び散る汗)

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そんな暑い時期にさっぱりと、簡単で、本格的な味わいのレシピをご紹介しますTV
モーイは沖縄以外では手に入りにくいと思いますので、その分量はきゅうりで代用をどうぞ)

来週、9月3日・火曜日、夕方18時10分から放送の”おきなわHOTeye”のグルメコーナーを是非
目
県外の方は放送終了後、NHK沖縄放送局のHPから見逃し配信・NHKプラスからアクセスできますのでそちらを是非チェックして下さいexclamation×2
(配信期間は1週間となっています)


NHK沖縄放送局HP⇒https://www.nhk.or.jp/okinawa/

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お店は9月2日(月)〜4日(水)まで夏休みを頂戴いたしますリゾート

5日(木)から通常営業致しますので、皆様のご来店を心よりお待ちしておりますわーい(嬉しい顔)

お席の空き状況、ご予約はこちらからよろしくお願い致します⇒https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47001656/
posted by プチット リュ at 07:25| Comment(0) | TrackBack(0) | NHK沖縄に出演(2010年〜)

2024年08月25日

レンブ

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写真は"レンブ"
ルバーブに似た酸味、食感です。次なるメニューに向けて試作がスタートしていますdeco4ac8953bdc317.gif

こんばんは夜
今日でお子様の夏休みも最終日でしょうかリゾート

8月も残すところあと1週間、今月もお暑い中、沢山のご来店ありがとうございましたわーい(嬉しい顔)

明日26日(月)は、お休みを頂戴致します眠い(睡眠)

休み明け、"なはんちゅPAY"もラストスパートダッシュ(走り出すさま)

皆様のご予約、心よりお待ちしております️⇒https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47001656/
posted by プチット リュ at 20:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄食材

2024年08月17日

【フーロー豆】

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この長さを活かして、島ニンニクのペペロンチーノに仕上げますひらめき
是非お楽しみ下さいわーい(嬉しい顔)

今日から沖縄もお盆がスタートですねあせあせ(飛び散る汗)
旧盆期間中も通常通り営業していますレストラン

#フーロー豆
#十六ささげ

posted by プチット リュ at 14:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄食材

2024年08月06日

【夏の旬食材】

暑いですねあせあせ(飛び散る汗)
食材はそれでも移ろいでいっていますリゾート

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ドラゴンフルーツの実と蕾
ドラゴンフルーツはゴーヤーと合わせてガスパチョにdeco4a76e121c4faf.gif

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そして待っていました、地豆ぴかぴか(新しい)
今回は読谷で手に入りました手(チョキ)
本マグロ入りのポーポー料理で油味噌の代わりにこちらの地豆を使いますひらめき

鹿児島の鮎は終盤に入ってきましたダッシュ(走り出すさま)

夏メニュー、お早めにお楽しみ下さいレストラン
posted by プチット リュ at 18:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄食材

2024年08月02日

【伊勢海老解禁!!】

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昨日より県産伊勢海老解禁ですdeco4ac1cb542be385B15D-72bc7-thumbnail2[1].gif
今日から那覇の競りでも並び始めました手(チョキ)
こちらの食材はプラス料金が発生しますが、ご予約の際にリクエストを頂ければ仕入れてまいりますdeco4a66dd9a40f245B15D-c706d-thumbnail2[1].gif
※天候不良の場合は仕入れが難しい時もございますm(._.)m
ご予約お待ちしていますdeco4ac1cb542be385B15D-72bc7-thumbnail2[1].gif

#伊勢海老
#解禁
#シマイセエビ
#カノコイセエビ
#宮古島 産

#なはんちゅPAY
#今月で終了ダッシュ(走り出すさま)

Instagramより
posted by プチット リュ at 07:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄食材