Vol.88 ”鶏肉と県産キノコのシャスール風”再放送のお知らせ

こんにちは

台風１３、14号と２回連続、沖縄本島は肩透かし台風となり、とりあえず何事も無くて良かったです



一昨日の生放送はご覧頂けましたでしょうか

末広がり、自身通算出演回数８８回目となった今回は、気分だけでも秋を先取り、キノコたっぷりの簡単レシピをご紹介しました



来週２４日・火曜日、１８時１０分からの”おきなわHOTeye”内で再放送されます
県外の方は放送終了後から１週間"NHKプラスでネット視聴頂けますので、チェックをしてぜひ作ってみて下さい



昨日はお店の不定休と、今月いっぱい沖縄ではバスが水曜日と日曜日が無料になっていて、その日が重なったので、



普段はマイカーで行くところをバスで行ってみました
（出先でワインを飲むためなのですが）

買出しでショーケースのワインを眺めているだけでしたが昨日は、ボトルを、



ピアーズベーカリーでゆっくりと食事を楽しみました

帰りの時間を気にしながらという制約はありますが、バスを利用するきっかけになりました

さて今日から１週間が始まっています

少しずつ秋メニューへ移行し始めています

ご予約はこちらからどうぞ⇒https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47001656/

【台風１３号が接近していますが通常通りの営業を予定しています＆次回出演のお知らせ】

おはようございます

台風１３号が沖縄本島に向かってきています
今のところ、３連休も含めて通常通りの営業を予定しております
・ご予約を頂いているお客様から営業の有無のお問い合わせを頂きました。ありがとうございます、猛烈で危険を感じる台風でない限り通常通りの営業を予定しておりますので、どうぞよろしくお願い致します
・飛行機のご都合でキャンセルをされたお客様、是非また機会がありましたら、どうぞよろしくお願い致します。またお会い出来るのを楽しみにしております

明日から海が時化てきそうです



今朝は那覇漁港でも３本しか競りに上がらなかった大物の”アカジンミーバイ”を１本仕入れてきました
いつも通り沖縄の特選素材を是非お楽しみ下さい

お席の状況が大変流動的な週末・３連休となってきました
お席の空き情報はこちらからご確認、ご予約よろしくお願い致します
⇒https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47001656/

さて、NHK沖縄での簡単レシピのご紹介は、急ですが来週の火曜日となりました

猛暑が続きますが、少しでも秋を感じられるように、



県産キノコを使った、ザ・フランス料理の１品をご紹介したいと思います

いつも通りスーパーで手に入る食材で、今回はフライパン一つで作れるレシピとなっております

来週17日火曜日、午前１１時40分からの”ちゅらTV”の生放送を是非ご覧下さい


夕方の”おきなわHOTeye”での再放送は９月２４日（火）・１８時１０分からで、
放送終了後1週間はNHK＋で全国の皆様にもご視聴頂けます

夏休み

2泊3日で、大阪と岡山に帰省️
どちらも時間的には丸一日
大阪で大好きなフレンチの一軒でムルソーを堪能
あとは家族とゆっくりと
岡山では、地物の鱧も
年内はこれから忙しくなるので麻衣子さんの誕生日も前倒しで
自宅から眺める倉敷市内に昇る朝日
今から沖縄へ帰ります️
明日・木曜日から営業再開です️
よろしくお願いします

#大阪万博　のパビリオン、飛行機から見えました
#難波　の改札を出てすぐ右に
#551蓬莱 が　蒸し立てを買える店舗です

Instagramより