2014年07月29日

大宜味産そば粉!!

毎月1日はワインのスペシャルデー、ぴかぴか(新しい)Fête du Vinぴかぴか(新しい) 
次回は8月1日の金曜日ですdeco4b8108b14ee17[1].gif
今回のスペシャルワインは、ドイツのベルンハルト・フーバーさんを偲んで、2007年のピノノワールをご用意しましたぴかぴか(新しい)

"ゴーヤーチャンプルーのミルフィーユ仕立て” deco4c7233af2a048[1].gif

”おきなわHOTeye”での放送は、
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明日水曜日の夕方ですTV (18時半頃) ”ちゅらTV"での放送を見逃した方は是非exclamation×2(8月の出演は高校野球のためお休みとなります野球

昨日の定休日はそば粉が売り切れたので大宜味まで車(セダン)DSCF0611.JPG

綺麗な海を横目にリゾート

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大宜味村産そば粉をゲットぴかぴか(新しい)

沖縄のそば粉は、通常一年に一度の収穫しかできないところなんと2回も収穫出来ます。今回は5月に収穫されたばかりの新そば粉で〜するんるん

後ろの蕎麦畑は10月の種植えにむけて只今休眠中眠い(睡眠) 赤土の大地には沖縄の太陽の光が降り注ぎ、おいしい空気、水が県産そばを育んでくれています。

当店ではこのそば粉100%のブルターニュの郷土料理”ガレット”でお楽しみ頂いていますが、
道の駅大宜味の2階”美ゅうびゅう”では、DSCF0580.JPG

こだわりの和そばもお楽しみ頂けます。北部ドライブの際には是非exclamation×2

さあ暑い一週間がまた始まりましたグッド(上向き矢印)

今日は石垣島のビタローがピチピチしていたので、DSCF5063.JPG

仕入れました。プチット リュ特製ガーリックバターソースでお楽しみ下さいレストラン

大好評発売中、宮古の伊勢海老も入荷しました手(チョキ)

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バリッとした身の食感を是非deco4ac1cb542be38[1].gif

posted by プチット リュ at 09:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材
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