2016年02月23日

日本を代表する女性醸造家 三澤 彩奈さんにご来店頂いたので早速”グレイスワインキャンペーン”始まります!!

3年前、プチット リュ近くの食料品店さんの方と一緒に来られたワイン醸造家の三澤 彩奈さん。それ以来当店でもワインリストの定番となっている、山梨県は”グレイスワイン”のおいしいワインの数々ぴかぴか(新しい) グラスワインで登場するときもあるのでもう皆様にもおなじみのあの銘柄です手(チョキ)

”グレイスワイン”の情熱ある醸造家、”三澤 彩奈”さんの活躍は世界に羽ばたく日本ワインの原動力とまでなっているかと思います。(グレイスワインは世界19か国に輸出されています。)

そんなワイン界のスターが先週、3年ぶりにプチット リュに、

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ご来店頂きましたぴかぴか(新しい) セルフモードで撮ったら慌ててすこしぼやけたのであせあせ(飛び散る汗)お向かいの人の協力で、

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はい、良い顔で撮れましたカメラ

お料理も張り切って、沖縄食材ハンドレッドパセントで手(チョキ)

”近海産マグロのミキュイ&シチューマチのクリュ ニース風サラダ仕立て”
”シチューマチのソテー ブールブランソース”
”やんばる島豚のグリエ 粒マスタードソース”
”タンカン入りガトーショコラなどデザート盛り合わせ”
と、

”グリド甲州’14”と”グレイスロゼ’13”のマリアージュをお楽しみ頂きましたレストラン

お肉料理では、与那国島のお塩とフォンドボーベースのソースを別添えでお出ししているのですが、「塩とは”グリド甲州”、ソースとでは、”グレイスロゼ”が合っていました。」と感想を頂いたので、グラスワインのハーフ&ハーフがあっても良いなあと発見がありましたひらめき

以前、同ワイナリーを訪問したこともあるのですが⇒訪問記

その時に説明して頂いた、日本では気候的に難しいとされるフランスでは主流の垣根仕立ての挑戦、熟成甲州への熱い想いなどこれからも益々目が離せないワイナリーぴかぴか(新しい)

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(当店で存在感を放っている’開けよう、甲州。’のポスターは、グレイスさんの明野農場のワイナリーで貼っていたものを頂いたものですわーい(嬉しい顔)

前置きが長くなりましたが、おなじみの”グレイスワイン”さんの、

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ボトルワイン、”彩奈さんご来店記念”と称して3月いっぱいオール300円引きでお楽しみ頂けま〜するんるん
期間中は、白ワインになりますが1銘柄グラスでもご用意していますわーい(嬉しい顔)

各銘柄のヴィンテージ違いもありますので、様々な表情をお楽しみ頂ければと思いますわーい(嬉しい顔)

posted by プチット リュ at 07:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本のワイン
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