パッションフルーツのクレープシュゼット！！

おはようございます　ゴールデンウィーク、真っ盛り、おかげさまでお店の方忙しくさせてもらってます

今日日曜日も通常通り営業していますが、明日月曜日＆火曜日はGW期間中ですが通常通りの定休日、そして５日（木）のこどもの日は臨時休業となっていますのでよろしくお願いします

さて相方のデゼールの新作は、クラシカルなデセールの一つ”クレープシュゼット”です

今までなかった温かいデザートです（アイスクリームが載っているので冷たさもあります）

沖縄食材にひたすらこだわる、プチット　リュ、生地の小麦粉は伊江島の全粒粉の小麦粉を使用し、



こんな感じで焼き上げ、クレープシュゼットと言えば、フランスではオレンジを使用するのが定番ですが、当店では、沖縄ならではの食材にこだわり、



パッションフルーツで仕上げています

沖縄、そして夏を強烈に印象付けられるあの南国的な香りと甘酸っぱさが口＆鼻いっぱいに広がるおいしさです

新作デセールよろしくお願いしま〜す