多分台風は大丈夫そうです！

台風１６号じわじわと北上してきました



せり出した高気圧のおかげで、ぐるっと本島から遠ざけてくれそうです

日曜から月曜にかけて吹いても強風ぐらいでしょうか。今のところは日曜日まで通常通りの営業を予定しています（月曜日、祝日ですが通常取り、月＆火曜日は定休日です。）

今年は、沖縄本島、台風の影響が無いせいなのか、フルーツが例年に増してとっても甘かったような気がします

もう終盤を迎えていますが、



’やんばる’の露地パインや、



今帰仁のスイカなどとっても甘くて瑞々しかったです

スイカは前菜でとある食材と組み合わせて今年は使用しましたが、特にこのメニューはお客様にその組み合わせを褒めて頂けることが多かったです　私の知恵を絞ったオリジナルレシピです

このスイカが無くなるまでは、定番メニューでお出ししていますので是非お楽しみ下さい

先日、バースデーのデセール盛り合わせをお出しした時のこと、お客様が帰られてお皿を見てみると、



心温まるメッセージが

なかなかお皿を洗えずしばらく二人で眺めていました