2017年06月13日

ちょっとした事なのですが、

DSC01749.JPG

10年使い込んだお店のテーブルのサイズを変更しまーす手(チョキ)

昨日お店を作ってもらった大工さんに来てもらい相談ひらめき

横幅を5cm短くし、縦を10cm増やしてみます。どんな座り心地になるのかまたリメイクした際はご来店頂きご確認よろしくお願いしますわーい(嬉しい顔)

食材では、沖縄ならではの食材”ヤギ”を新メニューとして登場ですNEW

DSC01761.JPG

deco4de10f6e6754b[1].gif今回の山羊さんは南城市の雄3歳で部位は肩ロースですぴかぴか(新しい)

それほど香りは強くなく、お肉の歯ごたえは”低温調理”を経て、

DSC01759.JPG

今回導入した七輪を使い、カラキの枝と炭火で焼き上げて完成です手(チョキ)

山羊肉料理をフレンチテイストで
deco49f29424807975B15D-1ba16-thumbnail2[1].gif

沖縄の方には特に懐かしさも感じてもらえたらと思います手(チョキ)

さて先程デパートリウボウに行き、来週、楽しみにしている食事会があるのでドレスアップ用に相方はアクセサリーやら僕はネクタイを購入有料 ワクワクdeco4c2759da6488f[1].gif

さらにはデパートでは、

DSC01765.JPG

壺屋は育陶園の陶主”高江洲 忠”さんの作陶展が初日だったので行ってきましたぴかぴか(新しい)

DSC01767.JPG

エビ、丸々と太っていて美味しそうだったので即買いしましたるんるん

伊勢海老料理で使いますのでお楽しみに〜deco4ac1cb542be38[1].gif

 帰り道、近くに樹はあるな〜と思っていたのですが、

DSC01763.JPG

未完熟マンゴーが道に落ちているところが沖縄らしいでしょわーい(嬉しい顔)
posted by プチット リュ at 16:36| Comment(0) | TrackBack(0) | お店
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。
この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/180033612
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
※言及リンクのないトラックバックは受信されません。

この記事へのトラックバック