今日の定休日は青い海を横目に北から南と食材集めしてきました
あたりにトロピカルな香りをふりまいてくれる沖縄のフルーツ達
パイナップルは、見るからに甘そうな東村のゴールドバレルを奮発しました
ドラゴンフルーツ・（ピタヤ）にマンゴーとお料理の幅が広がります
今帰仁では”しいたけ”と”黒あわび茸”も仕入れてきました
そしてちょっと珍しい、
県産の生の落花生もゲットできました
沖縄では”ジーマミー”の名で知られている落花生、地面の豆の名前の由来にふさわしく殻には土が付いていてなかなか美味しそうですこれまたレシピの幅が広がります
今週も沖縄食材がいっぱい溢れています
暑い日々が続いていますが、おいしいものをいっぱい食べて暑い夏を乗り切りましょう
