2018年05月22日

沖縄食材との出会いのきっかけとなったクレソン畑へ☆

【6月17日〜29日まではフランス研修旅行の為お休みを頂きますdeco49f29424807975B15D-1ba16-thumbnail2[1].gif

こんばんは夜

梅雨入りしたと思ったら全然雨が降らず、

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ひまわりが似合う季節となってきました晴れ (ダムの貯水率が平年よりだいぶ少なくなってきましたふらふら

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先日は合理的なスタンプに感心しましたぴかぴか(新しい)

この休日は、沖縄食材に惚れ込んだきっかけとなった原点のクレソン畑へ行ってきました車(セダン)

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陽射しが強くなるこの頃はもうクレソンの旬が終わろうとしています晴れ

場所は南城市の知念。日本名水100選に選ばれた垣花樋川から流れてくる清らかな水がクレソンを育んでくれていますぴかぴか(新しい)

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クレソンの水田にはイモリがいたり、子供の頃大阪の田舎で育って見ていた風景がそこにあり、初めてこのクレソン畑を見たときは、感動したものでしたわーい(嬉しい顔)

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沖縄食材の豊かさを実感したのもこのクレソンからだったような気がしますぴかぴか(新しい)

畑の周りには色々な昆虫もるんるん

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’リュウキュウルリモントンボ’はハートマークにハートたち(複数ハート)

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’リュウキュウギンヤンマ’に、

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羽に目玉模様の’タテハモドキ’apani48361ca7d0a0a[1].gif

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グアバの葉の蜜腺を舐めているのでしょうか、’アシジロヒラフシアリ’pict4c2d1d0fe5271[1].gif

やっぱり見つけるとワクワクします、

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カマキリdeco4a994803eb7d8[1].gif
ずっと見ていられる見事なフォルムですぴかぴか(新しい)

沖縄には豊かな自然がいっぱい残っているのを実感する良い休日でしたわーい(嬉しい顔)

また明日からお店も一週間が始まりますダッシュ(走り出すさま)

沖縄食材はもちろんのこと、今週は相方の実家岡山から、

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ふきが届きましたぴかぴか(新しい)

付け合せで登場していますので山の幸を是非お楽しみ下さいるんるん

来週29日火曜日にはNHK沖縄生放送もありますTV

只今レシピを構成中ですひらめき

この季節にお勧めのレシピは午前11時45分から生放送ぴかぴか(新しい) 是非ご覧下さい映画

posted by プチット リュ at 23:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材
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