2018年08月23日

あす金曜日から営業再開です☆

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お店移転します!!
現店舗は9月23日(日)までで新店舗は10月11日(木)オープンを目指しています
わーい(嬉しい顔)

台風20号台風、神戸に接近数時間前に、飛行機の欠航を免れ、

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那覇に戻ってきましたダッシュ(走り出すさま)

3泊4日の帰省でしたが、久しぶりに沖縄に戻ってきたような感じですリゾート

岡山から神戸に移動し、最後の締めくくりに神戸北野ホテルでサクッとコース料理をdeco49f29424807975B15D-1ba16-thumbnail2[1].gif

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メインディッシュの”神戸高見牛”モモ肉のステーキ肉に、追加料金でオーストラリアのモモ肉を覆い尽くす

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サマートリュフぴかぴか(新しい) モモ肉が小さいというよりトリュフが巨大でしたぴかぴか(新しい)

アルバで食べた白トリュフ以来の脳天がくらくらするような芳醇な香りでした。さらにはソースもペリグーソースに変わっていて、なんとも贅沢な味わいでしたるんるん

こちらのレストランもワインのペアリングコースが用意されていましたが、お料理に合わせてのワインのチョイス、ワインの量も30cc、60cc、90ccと選べる、とても考えられたワインペアリングコースでしたdeco4b8108b14ee17[1].gif

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グラスシャンパンに、飛行機に乗る前だったので30cc×6種類コースにしましたが、ソムリエ厳選の

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ラインナップとお料理のマリアージュは感動モノでしたぴかぴか(新しい) ソムリエさんに銘柄を質問したらこの日飲んだ全種類並べて下さいましたるんるん

詳しいそれぞれの組み合わせは是非レストラン”アッシュ”でお楽しみ下さいレストラン

フランス旅行から続いたレストラン行脚も北野ホテル・レストラン”アッシュ”でひとまず終了deco49f29424807975B15D-1ba16-thumbnail2[1].gif

ワクワク、素敵なレストランぴかぴか(新しい) 人の記憶に残るレストランぴかぴか(新しい)

頑張りますグッド(上向き矢印)


 レストランスタートまで、ビストロ プチット リュ、残り23日となってきました。明日からまたよろしくお願いしますレストラン
posted by プチット リュ at 23:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪・倉敷・神戸2018
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