2018年09月24日

長らくのご愛顧ありがとうございました!!

おはようございます時計

昨夜をもちまして市場界隈のビストロ営業は終了致しましたend

長らくのご愛顧ありがとうございましたapani4a4c8e496de8a[1].gifapani4b7e935acc98f[1].gif

終わってみるとまだ実感がないのが正直なところですわーい(嬉しい顔)

あとはお客様への、

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感謝の気持ちしか湧いてきませんぴかぴか(新しい)
長らくのご愛顧ありがとうございましたぴかぴか(新しい)

お客様から言われて印象的だったのですが、それも何組もの方から、それぞれお決まりの席から見える店内・店外の風景が思い出になっていますよと。

泣けてきます〜もうやだ〜(悲しい顔)

最後、最初と同じような写真を仲良さそうな感じで撮ってみましたカメラ

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充実した日々でした手(チョキ)

せっかちな関西人、明後日の現店舗引き渡しに向けて今日から食器類の運び出し開始ですダッシュ(走り出すさま)

10月11日のオープンまで17日、準備とちょっとゆっくりする時間を楽しみたいでするんるん

気になる新店舗の進捗状況ですが途中少し予定が遅れ気味でしたが、一気に挽回してきましたグッド(上向き矢印)

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今週くらいには、”petite rue”の看板も掲げられそうでするんるん

店内も、

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琉球家屋の100年の古木が良い感じで柱となり、別場所で同時進行していた、

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造作家具が取り付けられましたぴかぴか(新しい)

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厨房もタイルが貼られ基礎部分が終了し今週一気に色々なものが運び込まれてきまするんるん

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ホール側の相方の作業台。パリのカフェで見た感じを再現しましたdeco49f29424807975B15D-1ba16-thumbnail2[1].gif

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男女兼用の小さめのお手洗いと、

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女性専用のゆったりとしたお手洗いぴかぴか(新しい)

どんな感じになるのかdeco4c2759da6488f[1].gif

お店の内容は以前にも色々とご案内させて頂きましたが改めて以下にコピー・ペーストしておきますレストラン

肝心のお店の内容ですが、現店舗のビストロの雰囲気から、少しシックな感じなビストロとレストランの中間位に位置するお店を目指していますグッド(上向き矢印)

沖縄のうつわで楽しむ”沖縄食材をデザートまでフルコースでお楽しみ頂けるフレンチレストラン”

スタッフを増やさずに席数が今より6席増えるので、このスタイルとなりましたわーい(嬉しい顔)

具体的には、
アラカルト料理は一切なくなり、コース料理のみとなります。お値段は税込5500円〜で、スープ、前菜数種、メインディッシュ、デザートとことごとく沖縄食材にこだわったフルコース料理でお楽しみ頂けますぴかぴか(新しい)

メインディッシュはお魚とお肉料理はこのままの値段でお楽しみ頂けるものと、プラス料金でその他の特選沖縄食材もお楽しみ頂けるように選べるスタイルとなります手(チョキ)

メニューは3ヶ月の季節ごとに変わる予定で、沖縄食材を季節感を出しながら旬のものをお届け致しますぴかぴか(新しい)

このコース料理のスタイル上、新店舗は中学生以上の方のご利用とさせて頂くこととなりました。
どうぞご理解・ご協力のほどよろしくお願い致しますapani4a4c8e496de8a[1].gifapani4b7e935acc98f[1].gif
ご不便をお掛けする方もいますが、築3年の物件、長ーくお店を続ける予定なので、お子様の成長と共にいつか皆様でお越し頂ける日を心待ちにしておりますわーい(嬉しい顔)

 細かいことですが、ご予約のお電話につきましては、こういった説明をさせて頂きたいので、夜の18時〜21時までの時間帯を避けてお電話を頂ければと思います電話

営業時間は、今まで通り 定休日は月・火曜日、夕方17時から22時半となっていますレストラン

と、シックな大人なレストランに次回はスタイル変更です手(チョキ)

お電話お待ちしております!といきたいところですが、現在電話は鳴りますが電話機に繋がっていない状態です。10月7日に新店舗に繋がる予定です。電話番号は今までと一緒です電話

さて一番大事なお店のロゴも少しリニューアル致しますNEW

前回と同様”アイデアにんべん”さんにデザインのリニューアルをお願いしましたぴかぴか(新しい)

サブタイトルも新店舗の内容をお伝えしたところ、

沖縄食材のフランス料理とワインの店”⇒”沖縄の食材を、沖縄の器で愉しむ、フレンチレストラン”ととても良い感じのキャッチコピーを付けてくれましたぴかぴか(新しい)

ワインの文字が取れましたが新店舗ではソムリエ二人、都会で流行っていた”ペアリングコースを皆様にご提案したり、今まで以上にワインには力を入れますdeco4b8108b14ee17[1].gif

ショップカードの地図も、

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とても分かりやすく優しいタッチで仕上がりましたぴかぴか(新しい)

肝心のロゴは、

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旧店舗ではあの場所でとても生き生きとしていたカラーから、BISTROの文字も取れ、やちむんの似合う、ベビーピンクになりましたぴかぴか(新しい)

原田 治さんがご存命の頃、当店がやちむんを使い始めた頃からご提案頂いていたことがようやく実現出来ましたぴかぴか(新しい)

お店をお楽しみ頂いたお客様が帰られる時に優しい気持ちになるような、そんなお色になったかと思いますぴかぴか(新しい)

それでは、荷造りにいってきます手(パー)
posted by プチット リュ at 08:11| Comment(0) | TrackBack(0) | お店
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