
日中はもわっと蒸し暑くなってきましたね〜 やがて台風が発生したり、恐ろしや〜

メニューは先週から夏メニューに模様替えしています

食用のへちま(ナーべラー)など使えるのも沖縄ならではです

冬瓜は糸満産のハーブ”タイム”で香りを付けています

夏メニューで初登場のやちむんは、
大宜味村の登り窯で焼かれた陶藝玉城さんのスープ碗

何とも言えない登り窯の味わいを器からもお楽しみください

ではまた明日水曜日からよろしくお願いします

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