次回の出演と、さらなる時短営業のお知らせです

おはようございます

全国的に陽性者の数が増え心配な日々は続きますが皆様お変わりないでしょうか。引き続き栄養をいっぱい取って免疫力を上げて乗り切りましょう

さて来週の火曜日は、新しくなった”ちゅらテレビ”で、沖縄では今が旬の



イカを使ったお料理を紹介します

南仏のレシピで、



ラングドックのピクプールが似合うようなレシピとなっています

4月13日（火曜日）　時間が5分早まり、

午前11時４０分〜生放送

となっていますのでチェックよろしくお願いします

　さて沖縄でもコロナの影響がなかなか収まらないので更なる時短営業へとなっていきそうです

来週からゴールデンウイーク明けまでになりそうですが、この時期限定のコースをご用意しました
（すでに期間中、スペシャルコースのご予約を頂いている皆様はそのまま対応させて頂きますがお時間の変更の連絡をこちらからさせて頂きます_(._.)_）

内容は、

”まん延防止期間スペシャルコース”（税サ込み５０００円）
ー清澄ー
その日おすすめのコンソメスープ
ー再構築ー
県産白イカ　セート風(若しくは仕入れにより、近海産ヤイトカツオ)
ー古典ー
近海魚のソテー　ソースヴァンブラン
ー旨味ー
紅豚のロースト　粒マスタードソース
（＋1200円でおきなわ和牛ほほ肉のブッフ・ブルギニヨンに変更できます）
ー創造ー
パッションフルーツのデセール
＜食後のお飲み物＞
コーヒー（HOT／ICE)orエスプレッソor 糸満フレッシュハーブティー or島生姜入りグリーンルイボスティー

お一人様＋800円でチーズの盛り合わせを追加頂けます

となっています

20時閉店となりますが、お魚料理とお肉料理をお楽しみ頂けるスペシャルコースとなっています

御予約はこちらからどうぞ⇒https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47001656/

（今日からの週末３日間は21時までの営業となっております）

　先日パリ在住の方とお話をする機会がありました。フランスのレストランは営業が出来ず丸1年が経とうとしています。伝染病だから仕方ありませんが悲しい話です。
自分達は時短にはなりますが営業が出来ていることに感謝しております。
引き続き感染症対策をしっかりしながらレストランの営業に取り組んでいきたいです