ゴールデンウィークも過ぎていき、今日はなんとも贅沢なワイン勉強会に参加してきました
今回のテーマはピノノワール、ラインナップだけで胸がいっぱいになります
ヴィンテージは２０１７年で揃っていて、
１，ドメーヌ タカヒコ・ナナツモリ
２，フランソワ ラマルシェ・ヴォ―ヌ ロマネ
３，クロソン チェイス・サウス クロ（カナダ）
４，アンヌ グロ・エシェゾー グランクリュ
５，クスダ・クスダ ピノノワール
６，ボランジェ・PN/TX17
７，マルキ ダンジェルヴィーユ・ムルソー プルミエクリュ サントノ（シャルドネを挟んで）
８，ドラゴンネット・ブラックラベル（カリフォルニア）
９，モメサン・クロドタール グランクリュ モノポール 2009
しっかりと自分の舌に刻み込みました
お店でも飲み頃のブルゴーニュのグランクリュ、プルミエとご用意がありますので特別な機会に是非秘蔵のワインをお楽しみ下さいませ
レストランのご予約はこちらからどうぞ⇒https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47001656/
次回のNHKの出演は来週の火曜日となりました
今まさに旬の本マグロをこちらも今が旬のトロピカルフルーツと合わせたお料理をご紹介します
5月16日火曜日 NHK沖縄にて午前11時40分から生放送
https://www.nhk.jp/p/ts/LP4V5Z79Y1/schedule/te/88P1VJV5W9/
是非ご覧下さい
