【今年も大変お世話になりました!】

おはようございます
怒涛の12月もゴールが見えてきました
今年も季節を彩る沖縄食材はお楽しみ頂けましたでしょうか
季節単位でみると暦通りに、一年を通して食材が出回るので扱っていて楽しいです
お店に、テレビでのレシピ紹介と、そんな沖縄食材の魅力を引き出せるようにこれからも頑張ります



今朝が漁港の競りが年内最終日でした





注文分の活け伊勢海老すくいも今日が最終日でした



レアなハナアマダイもゲットです









ローゼルは、美味しいデザートに



年末、年始、お肉料理の付け合わせは縁起を担いで、金武町の田芋に、伊計島の黄金芋の両方登場しています



2025年、個人的には泉陽高校の同窓会に2回参加や、M1の"たくろう"さんのネタでも登場したKSD・京都産業大学の沖縄支部の同窓会が当店で開催されたり、同窓会報で、我々2人を取り上げてもらえたり、昔を振り返る特別な一年となりました
(京産大ラグビー部、1月2日に初の決勝目指して試合があります。応援よろしくお願いします
⇒https://www.web.nhk/tv/an/rugby/pl/series-tep-17L77L769V/ep/8QLQ2LVQ43)
出逢い多き1年に感謝しています
お店の営業は明日大晦日までで、年始は2日から通常営業です
本日・30日は満席となっております
来年も皆様にとって良い一年でありますように

#今年もお世話になりました
#来年もどうぞよろしくお願い致します
#沖縄食材
#フランス料理
#レストラン