2009年11月08日

ノヴェッロ 2009入荷しました!!

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イタリアの新酒ノヴェッロが、フランスのボジョレーヌーヴォーに先駆けて11月6日(金)に解禁ぴかぴか(新しい)となりましたるんるん
 イタリアの新酒はボジョレーヌーヴォーと違い、イタリアの様々な産地で様々なぶどう品種を用いられ造られています。
今回当店でご用意しているものは、
赤ではマルケ州のモンテプルチアーノ  トスカーナのサンジョべーゼ  プーリア州のネグロ アマーロ  白ではマルケ州のヴェルデッキォで造られたワインです。
 写真手前はイタリアの水牛の乳で作られたモッツアレラチーズです。牛のモッツアレラより濃厚な味でノヴェッロによくあいます。この期間限定でパスタ料理も3種類ご用意していますのでノヴェッロとのマリアージュをお楽しみくださいわーい(嬉しい顔)
 今年はノヴェッロもボジョレーヌーヴォーも非常に良い出来となっています。新酒の季節、秋の実りを感じる今日この頃です。
posted by プチット リュ at 01:49| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン
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