2011年03月31日

マンゴーの花

沖縄の特産物のひとつマンゴーは今花が満開です。

皆さんマンゴーの花はご覧になったことはありますか?

昨日、豊見城の當間さんの畑をみせてもらいました。

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マンゴーはビニールハウスで所狭しと花を咲かせています。

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近くで見るとこんな感じです。

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人間の背丈と同じくらいまで育っています。

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ミツバチが花めがけて飛んでいきます。

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マンゴーの受粉を進めるためにミツバチ箱はこの時期設置されます。

ここでもミツバチ君、大活躍です。

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所によっては、米粒大のマンゴーが実をつけています。

今當間さんの作業は、花振るい(開花しても実を付けない)を防ぐために、健康な枝だけを残す作業を1本1本の木を見ながら作業されていました。

ぶどうの木と一緒ですね。

今年は今のところ順調に育っていてここからの気温の上昇晴れがさらに甘さをもたらしてくれるそうです。

早くて7月頃から収穫が出来るのでその日が待ち遠しいでするんるん



posted by プチット リュ at 08:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材
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