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フランス産マロンペーストを贅沢に使用し、当店でも人気の伊江島のラム酒で香りづけ。
デザート担当の相方がいろいろと工夫し、ホールで作りました
![deco47beeb56e1984[1].gif](http://petiteruenaha.sakura.ne.jp/sblo_files/petiterue/image/deco47beeb56e19845B15D.gif){kind=small}
モンブラン
カリカリのクランチを散らして完成。モンブランにカリカリ感を出したいということでベースもクラッカー生地に。
中のクリームがとろけそうなくらいなめらかで風味豊かなプチット リュ なめらかモンブランの完成です
定番デザートとして秋が終わるまで、続けてご準備していきます
食後に伊江島のラム酒と一緒にお楽しみくださいませ
2011年09月29日
なめらかモンブラン
秋っぽいデザートができました![deco4c4b51bec6b75[1].gif](http://petiteruenaha.sakura.ne.jp/sblo_files/petiterue/image/deco4c4b51bec6b755B15D-thumbnail2.gif)
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フランス産マロンペーストを贅沢に使用し、当店でも人気の伊江島のラム酒で香りづけ。
デザート担当の相方がいろいろと工夫し、ホールで作りました![deco47beeb56e1984[1].gif](http://petiteruenaha.sakura.ne.jp/sblo_files/petiterue/image/deco47beeb56e19845B15D-thumbnail2.gif)
モンブラン
カリカリのクランチを散らして完成。モンブランにカリカリ感を出したいということでベースもクラッカー生地に。
中のクリームがとろけそうなくらいなめらかで風味豊かなプチット リュ なめらかモンブランの完成です
定番デザートとして秋が終わるまで、続けてご準備していきます
食後に伊江島のラム酒と一緒にお楽しみくださいませ
フランス産マロンペーストを贅沢に使用し、当店でも人気の伊江島のラム酒で香りづけ。
デザート担当の相方がいろいろと工夫し、ホールで作りました
モンブラン
カリカリのクランチを散らして完成。モンブランにカリカリ感を出したいということでベースもクラッカー生地に。
中のクリームがとろけそうなくらいなめらかで風味豊かなプチット リュ なめらかモンブランの完成です
定番デザートとして秋が終わるまで、続けてご準備していきます
食後に伊江島のラム酒と一緒にお楽しみくださいませ
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