ビスキュイ・ド・シャンパーニュ

プチット　リュでも送別会のお客様が増え、春、別れの季節が近づいてきました

沖縄の場合、本土へと引っ越される方も多く、今度はいつお会いできるのかなあと思うことが多いです。

そんな門出にはスパークリングワイン、シャンパーニュがお勧めです



プチット　リュでは只今、グランメゾン、Pol Roger　ポル・ロジェがフルボトル６２００円のキャンペーン中です

さらにポル・ロジェをご注文された方には、シャンパーニュ地方のお菓子、



プチット　リュ・自家製のビスキュイ・ド・シャンパーニュをお付けしています（スパークリングワインをご注文の方は＋２００円でお出ししています）

ローズ色がかわいいですね



ビスキュイ・ド・シャンパーニュはグラスに浸して頂ければ泡がブクブクとなり、見た目に楽しめ、シャンパンを含んだ味わいとビスキュイの食感を楽しめる地方菓子です。

のシャンパーニュ地方。



エペルネーのスーパーでは、シャンパンのメッカだけあり、ワイン売り場はほとんどがシャンパーニュです。シャンパンがごろごろと売られています。



美しい風景は、エペルネー駅から歩いてすぐ、マルヌ河のほとりから、向こうに見える塔はシャンパンメーカー、ド・カステランヌ。この塔は上に上ることができ、上からエペルネーの美しい街並みが一望できるお勧めスポットです。ちなみにドカステランヌは、日本では見かけないので未入荷のシャンパンかもしれません。


面白い思い出では、シャンパーニュのランスで、ふらっと立ち寄ったお店がカンボジア人が集まるお店で、



スクリーンで写しだされるカンボジアの曲（映像はセレブなパーティーの風景がずっと流れていました）に合わせて、



カンボジア人が「ネムネムネムネム」と気持ち様さそうに歌っていました。
この空間ですから「これはなんという歌？」と話をするうちに意気投合し、そのあと、クラブに行って朝方まで一緒に踊った楽しい思い出です