2012年09月22日

相方の誕生日

9月20日は相方のうんじゅううん才の誕生日でしたapp4b1baae3516bd[1].gif

記念日は美味しいワインが気兼ねなく飲めるのが素晴らしいですぴかぴか(新しい)

前夜祭は片づけが比較的早く終わったので相方が一番好きな、

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ムルソーを。フランス・ブルゴーニュ地方ムルソー。ナッツ香に代表されるリッチな味わいを楽しめる白ワインです。
どれだけ好きかというと、ムルソー村へ旅行するほどです。

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ムルソーのぶどう畑のハートマークの木。その時の旅行記は⇒http://petiterue.sblo.jp/article/56946503.html

この日は、豚の水炊きと合わせましたが、特にごまダレとのマリアージュは、感動的でしたぴかぴか(新しい)

次第にナッツ香と樽香が力強くなってきたので、

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ヘーゼルナッツとマカデミアナッツ、どちらがベストマッチか実験。ぶっちぎりヘーゼルナッツとハーモニーを起こしていましたるんるん

さて次の日、誕生日当日に一番食べたいもののリクエストを聞いてみると、なんと「もつ鍋exclamation×2」・・・・・・・。記念日に、なかなかの料理を選んできました。この日も営業が終わって真夜中からもつ鍋と、

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ワインは前の日と同じ作り手、ヴァンサン・ジラルダンの赤を。

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飲み始めから、いきなりトップギアグッド(上向き矢印) 力強い香りながら、味は角がとれた豊かな果実味。ヴィンテージの力強さとモンテリーの軽快さのバランスがとても良く、華やかな気分になるワインでしたるんるん

バースデーケーキは小禄のリキャール・ド・パリで買った、

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モンブランのケーキ

しっかり焼けたタルト生地にフランスの栗のクリームが上品な甘さで一気に半分食べるほどおいしかったですわーい(嬉しい顔)

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ハンガリーの貴腐ワイン、トカイがまたよく合いました。

健康でおいしいものが食べれる誕生日に感謝ですぴかぴか(新しい)

華麗な加齢でこれからも楽しくやりましょうexclamation×2
posted by プチット リュ at 09:54| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記
この記事へのコメント
お誕生日おめでとうございます!
華麗な加齢って素敵な表現ですね。
健康で美味しいものを食べられる誕生日に感謝っていうのも…
本当にそうですね。
これからも健康に気をつけて、美味しいもの提供して下さいね。
近いうちにまた伺います。
Posted by みるく at 2012年09月22日 17:03

みるくさん

ありがとうございます!

今年の誕生日も大好物を存分に食べました。

当店で、お客様の誕生日のお祝いをたくさんさ

せていただいていますが、毎回毎回感動的で、この仕

事でよかったなぁ〜と思います。誕生日っていいもの

ですね。

ありがとうございました。これからもよろしくお願い

いたします!

Posted by シンヤ マイコ at 2012年09月23日 01:10
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