2013年05月27日

沖縄県産本マグロ(クロマグロ)が旬を迎えています!!


県産の本マグロが旬を迎えていますexclamation×2 お魚屋さんに聞いてみると4月から6月頃が漁獲量が多く、比較的お値打ち価格で我々も楽しむことができるみたいです。今年はちょっと遅めで5月頃からたくさん獲れはじめたみたいです。なので早速、

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本マグロの大トロ買ってきましたぴかぴか(新しい)

これで、920円!! 柵を半分、炙ってみましたるんるん

お皿に載せると脂がどんどん、

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溶けてきます。口の中でも噛まなくてもいいくらい溶けていきますわーい(嬉しい顔)
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海鮮丼にもして、甘めの漬けだれがおいしさアップグッド(上向き矢印)

今が旬の本マグロ、皆様も是非!!

で、マグロではなく県産のカツオも旬を迎えているのですが、来月のNHKの食材は、

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”カツオ”を提案しましたTV

洋風タタキでご紹介予定ぴかぴか(新しい)(簡単でおいしいですよ!!)

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6月2週目の、12日はお昼、13日は夕方、テレビをチェックしてくださいね目

newBanner_Facebook[1].gifも随時、更新中exclamation×2

いいね! お待ちしていますわーい(嬉しい顔)


posted by プチット リュ at 08:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材
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