今週が始まります！！

あっという間の５月最終週

とっても楽しかった６周年祭で始まった今月ももう終わりです。今週も張り切っていきます

さあフードライナーの輸入元特価のワインは、



こんな感じです

厳選３種類は、

泡　カンパーニャ州ナポリ近郊の畑で厳選したぶどうを収穫。シャルマ方式。熟成はシュールリーの状態で12ヶ月間、瓶内で3ヶ月間。輝きを帯びた黄色がかった麦わら色。細やかで持続性のある泡立ち。ファランギーナ独特の多様なアロマが凝縮された芳香、程よい酸が口当たりも良いです。

白　バリックで６ヶ月間熟成の後ステンレスタンクで落ち着かせている。粘土の多いフォンタルカの畑に植樹された若いヴィオニエを１００％用いています。２０１０年初リリースのニューフェイス。

赤　４年間（うち、３年間は木樽にて）の熟成を経て造られるブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。しっかりしたルビーの色調の中にややオレンジ色を帯びたガーネット色。ドライフラワーのバラ、紫色の木イチゴの香り。しっかりとしたバランスの辛口で、後味にほのかな渋味が残ります。

お値段は、


泡　カンパーニャ州　スプマンテ　３５００円が３０００円
白　トスカーナ州　ヴィオニエ　１００％　４５００円が３８００円
赤　トスカーナ州　ブルネッロ　ディ　モンタルチーノが７５００円が５８００円

と超お値打ちとなっています！！

今日から一ケ月間のスペシャル価格ですので、この機会に是非

さて、今週一押しの食材は、今月号の雑誌”料理王国”で大々的に特集された、



やんばる島豚　骨付きなのでワイルドにお楽しみください　
（＊写真はカットした直後の肩ロース肉の塊です。メニューでは、３００グラムのスライスしたお肉一枚となります。）

お魚では、今がノリにのっている、カツオ



カツオのミ・キュイ　バルサミコのソースでお楽しみいただけます

デセールは、沖縄のフルーツも充実してきました



パッションフルーツのガトーウィークエンド　酸味と甘さのハーモニーをお楽しみください

ようやく、蒸し蒸しとしてきました沖縄

生ビールも似合う季節となってきました

プチット　リュ　ちょっと早めの夕方１７時から営業しています

お気軽にお立ち寄りくださ〜い

も随時、更新中　

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