皆様にとって素晴らしい一年でありますことを心よりお祈り申しあげます
天気も良く、今年は爽やかなスタートがきれそうですね
昨日は、京都から大阪へ。Facebooの内容と重複するのですが、京都の締めくくりランチは王将へ。場所は、学生時代飲み会でお世話になった御薗橋店。
懐かしい味でした。我々が学生の頃は、皿洗い30分で食事が無料という驚異的なシステムがあったので、今もやっているのか尋ねてみると、今はもうやっていないとのこと。その時に、「すみません」と言われたのですが、どうも僕がそのシステムを希望していた感じに(^_^;)
お皿洗いは大変そうなのでお金を払って帰りまーす^_^
電車に乗ってあっさり、
大阪に到着
夜は、京都の錦市場で奮発して買った、長崎の、
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活けトラフグ
半身はてっさに。白子もゴロッと
一緒に買った、
的矢の生牡蠣。一緒に合わせたのは、
京都のスーパー、八百一で買った、
丹波ワインの、白と赤。ナチュラル微発泡。ワインが生きています
カニも家にあったので、
一緒に。冷蔵庫で眠っていた、2002年のアルザスのピノグリ
熟成の感じと、少し酸化のニュアンスにカニ酢の要素が。
絶妙のマリアージュ！！
紅白を見ながら2013年は過ぎていきました。
今から、岡山に向けて、新幹線で移動。さすがに、新幹線はガラガラっぽいです(^_^)
昨年は美味しいお料理にワインをありがとうございました。
京都でも「かね秀」とは！（笑
今年もよろしくお願いいたします〜
しっかりと充電してきました。今年もよろしくお願い致します！！