
”トラベルラバーズ”のテレビ放送が終わり、お話を頂いた時からのプレッシャーも一段落しました
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撮影当日もほとんど打ち合わせもなく自然な形で4時間に及びました。お楽しみ頂いたのはコース料理で、スープ・ド・ポワソンから前菜&メイン。オール沖縄食材のもので皆様にすべて違うものをお出ししました

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出演者の皆様は、いろいろとコメントされながら食事を楽しまれていて、勉強になることがコメントが多く、有意義でとても楽しい時間が過ごせました

放送の動画を見ましたが、放送で取り上げられたお料理は、”スープ・ド・ポワソン”、前菜では”近海産マグロのタルタル”に”久米島産車エビのクルスティアン”、メインディッシュの”やんばる島豚のソテー”で、とてもおいしそうに放送して頂きました

出演者の森 星さん、渡部 建さん、前川 泰之さん、そして撮影スタッフの皆様、ありがとうござました!!今回のご縁にとても感謝しています
